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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>

目前日期文章:201605 (16)

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義大利米蘭手工窯烤披薩墾丁店,在恆春在地深耕了兩年,2016年五月遷移新址。

可容納120人的寬敞空間,供應多種口味披薩、排餐、海鮮、義式餐點及酒品。

屏東枋山的芒果已進入盛產季,以當地品質極佳的芒果製成的甜披薩,您吃過嗎?

放冷的披薩,冰過的披薩,竟都是美味極品?在義大利米蘭手工窯烤披薩都吃得到!

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大咬和食商社以資深漁貨供應商的背景,投入日式食堂的經營運作。

以家庭餐廳為經營方式,將日料以懷石料理的手法,來呈現平實的價格深遠的美味。

在大咬和食商社,可以吃到新鮮食材與高超手藝的加乘效果,細緻高雅的味覺饗宴。

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冬仙堂的古早味紅茶是延襲萬華艋舺老師傅口傳的配方,還有自家的三寶秘方。

以新鮮冬瓜皮帶籽純手工經長時間文火熬煮的冬瓜露,清香可口且減渴。

景美店獨家的古早味奶茶,以販賣機販賣的奶茶,別有一番樂趣。

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尼克叔叔創意廚房位於中和緬甸街華新市場附近,就在中和知名的烘爐地的山下。

尼克叔叔用心在餐點的製作上,提供多元化且飽足的餐點且不時研發新產品。

這天嚐到早午餐、西班牙烘蛋、老奶奶檸檬磅蛋糕等,表現都相當不錯。

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Doris Salads多的是沙拉堅持每片生菜都要用心水洗過,提供營養健康的沙拉。

如此美味的沙拉,已開幕滿兩週年了!不斷創新的Doris推出新菜單囉!

而且還提供法國來台的新鮮生蠔,再加上精選的白酒,這樣的人生太美好了啊!

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赤牛哥汕頭火鍋傳承自屏東50多年沙茶火鍋老店的做法,自製純手工沙茶醬,

溫體台南本土黃牛肉在秘製的扁魚沙茶湯頭涮上幾秒後,鮮嫩帶Q且具鮮美滋味。

另採水耕網室栽種的健康蔬菜及高品質配料食材,還有北海岸的現流海鮮,

無論甘醇扁魚沙茶湯頭及淡雅冬菜清湯頭,搭配濃郁沙茶醬,吃完一點都不燥口。

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八八食堂的主廚承襲雅特蘭大市三大日本料理名廚Ozama Kuni的精湛廚藝,

並融合西式料理手法,採當日新鮮漁貨及食材,創造出健康且美味的日式料理。

提供平價且份量足的丼飯、握壽司、拉麵、燒烤及定食等,豐足的一餐就在八八食堂

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赤から鍋Akakara來自日本名古屋,以名古屋赤味噌及特選辣椒調製而成的赤紅湯頭。

提供0級到10級的辣度可供選擇,最後還可煮成雜炊,開啟台灣鍋物的新味道。

結合火鍋與居酒屋,除了味噌鍋之外,也能吃到串燒及日式料理。

搭以名古屋名物秘醬炸雞翅、特別的雞頸肉,還有美味甜點,是美好的用餐回憶。

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11號吐司烘焙甜點工作坊每週營業三天,由兩位大叔製作出樸實真誠的好吐司,

亦提供奶酪、貝果等,也能來此喝個手沖咖啡。

沒有花俏的裝潢,只用好的原料及食材,製作自己及家人也能享用的好產品。

至於為何一週只營業三天呢?是因為產品太搶手來不及製作?還是什麼原因呢?

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老疆胡烤肉舖以招牌孜然烤肉串燒,份量足且平價,午餐也提供定食。

無論是肉品、海鮮及蔬菜,烤功一流滋味香,是三五好友聚會放鬆的好去處。

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蘇吉suki泰式風味鍋位於捷運芝山站附近,於2016年四月開幕。

店家女主人為泰國華僑引進泰國道地風味火鍋,四種湯底搭以肉品及海鮮的個人鍋。

泰式的清爽檸檬香茅鍋底或是開胃的咖哩及酸辣湯底,都能在夏天輕鬆享用。

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台北四七成立於2015年底,位座在微風信義頂樓47樓,並由黃清標主廚歸國展店。

開幕之際推出民初美食巔峰之作「譚府宴」為其招牌菜餚,精緻的功夫菜深受好評。

台北四七黃清標主廚率領南京有「至尊廚王」之稱的子弟兵-游海主廚來台獻藝,

5/10~5/31推出「民初名人宴」,除了宋美齡愛吃的粽香賽熊掌、張愛玲的粉蒸肉,

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大倉久和飯店的歐風館自助餐廳,提供歐式及東方料理,精緻的風格一直頗受好評。

2016年全新菜色登場,由型男主廚-山口由紀夫推出全新12道歐陸與法式風味料理。

並推出<平日四人同行一人免費>的優惠價,令大眾輕鬆享有秀色可餐的豐富餐點。

5/1~6/30更推出台灣鮪魚季,從鮪魚頭、鮪魚串燒到鮪魚漢堡等,大啖鮪魚全餐。

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八卦涮涮鍋是陽明山知名餐廳<八卦夜未眠>在天母新開立的涮涮鍋。

提供四種湯底的涮涮鍋,當然有八卦夜未眠的招牌牛奶鍋,

搭以安格斯牛肉、尚青的海鮮及新鮮的青菜,不用特地上山就能嚐到濃郁的牛奶鍋了!

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Le Blé 樂焙麵包是內湖新開幕的麵包坊,以實現美味及健康為出發點,

使用讓人安心的頂級原料,搭配在地食材,創新作法且保留食材的特色及美味。

堅持不加人工添加劑,提供歐式、亞系麵包、咖啡飲品、沙拉三明治、蛋糕甜點等。

拜訪當天艾方妮還試吃到了歐盟認證的巧克力,還有超鮮美的生蠔,真是太享受了!

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福華飯店2樓麗香苑,推出$340~420的單點輕食再加$350即可享有沙拉吧吃到飽。

單點輕食有福華牛肉麵、古巴三明治、印度風味咖哩雞、海鮮大阪燒等十多種選擇。

對於食量不大卻又想享有自助吧的樂趣,最高含服務費只要$850就可輕鬆享有。

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