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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>

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在台東市區熱鬧的正氣街上,吃完林家臭豆腐,直接走到對面的的寶桑豆花,吃上一碗傳統豆花加上軟綿細緻的軟花生,還有顆顆飽滿軟Q的粉圓,就算一個人旅行,還是可以讓簡單的甜點,讓自己得到簡單的快樂!

{前言}

這次的旅行只花了一天上網做功課,打電話訂民宿剛好有空房,也順利訂到來回的火車票,於是說走就走的一個人旅行就這麼展開了!這一趟說走就走的台東旅行,除了感冒未癒,天候不是太好,還有一個人吃東西會太撐之外,其實一個人的旅行真的很不錯!

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在台東的第一天,下午在台東森林公園騎了兩個小時的單車,接著又利用放學時間後才得以進出的豐源國小拍照,於是這天晚餐先以林家臭豆腐當晚餐,之後就到對面的寶桑豆花來享用餐後甜點了!

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桌上貼著一張告示,表明著"寶桑豆花僅此一家絕無分號",是說艾方妮在正氣路的另一頭,有看到一家"寶桑湯圓",但鐵門拉下來,推測是當天休息,所以也無從比較其差異性。

這告示也說著寶桑豆花的歷史及淵源,一家店開了三十多年,見證了城市街道的興起與沒落,而在三年多前搬來正氣路的現址,希望能繼續保留這傳統美食並延續下去。

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店面簡潔明亮,騎樓上也擺上幾張桌子,店面內外加起來坐上三十個人沒什麼問題。

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賣的產品很簡單,就是豆花。傳統的吃法,加上花生、紅豆、綠豆或粉圓,冷熱皆有。價錢很親民。

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營業時間是從下午才開始,冰沙是夏季限定,上店家官方粉絲頁查了一下,今年5/20已開賣了!冰沙也是20~25元,超清涼的價錢。

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小小一家店,有三到四個工作人員,可見生意真的不錯!而且工作檯也是相當乾淨。服務稱不上熱情,但很親切!

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綜合豆花(花生+粉圓) $25

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是一般的傳統豆花,加上不是太甜的糖水,微微的豆香,就是簡單的美味。

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花生煮得軟綿細緻,真的是豆花的最佳搭檔。

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這粉圓顆顆飽滿,但不偌珍珠奶茶那般Q彈,屬比較軟Q,但這樣軟Q的程度與豆花搭配起來,才正是剛好!

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全台最美的歐巴桑也來採訪過喔!

在台東的第一個晚上,雖然下著不小的雨,但一個人撐著傘在台東街道上漫步,享用著簡單樸實的美食,心情及腳步也很雀躍!

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DAY 3

台東池上→關山肉圓→關山天后宮無名豆花→關山天后宮慶天穿→關山臭豆腐→親水軒米蛋糕(伴手禮)→關山便當→三美西點麵包店(伴手禮)→花蓮玉里→玉里麵璞石藝術工坊橋頭臭豆腐豐盛堂羊羹(伴手禮)

 ~店家資訊~

 寶桑豆花

 地址:台東縣台東市正氣路115號

 電話:08 934 7213

 營業時間:14:00~22:30

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留言列表 (4)

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  • Eva(e小娃)
  • 推2

    感覺綿綿桑桑~~~好好吃的感覺
  • 其實還不錯喔^^

    i-funny艾方妮 於 2014/05/24 20:49 回覆

  • 花露露
  • 最愛這種古早味豆花了!!!
  • 我也是~~((握手^^

    i-funny艾方妮 於 2014/05/30 00:13 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推啦~~
    親愛的親愛的~~我最愛豆花了啦~厚~在加上花生跟紅豆整個人生就完美了啦!!哈~
  • 親愛的親愛的~~豆花是平民美食,超開心妳也愛呢~~

    i-funny艾方妮 於 2014/06/12 23:33 回覆

  • 東東
  • 漲價囉~
  • 是喔!不過在食安問題這麼嚴重的狀況下,若店家用的是真材實料或是沒問題的原料,漲價也是情有可原啦!

    i-funny艾方妮 於 2014/10/15 20:51 回覆