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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>

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甫於2015年4月中旬開幕的門司燒咖哩,引進日本九州門司港特產燒咖哩(焗烤咖哩),採特別的自動販賣機點餐付錢,充滿日式風情的裝潢,加上香濃可口的各式料理,就是令人一次就愛上。

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 邀約】離捷運國父紀念館站1號出口,走路約3分鐘就可抵達延吉街上的門司燒咖哩

艾方妮很喜歡他們的招牌,配合燒咖哩形象以鐵鑄搭上鏤空的店名。

原文來自:【國父紀念館站】門司燒きカレー(門司燒咖哩)~日本九州風味焗烤咖哩~i-funny艾方妮@痞客邦

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整個門面以木頭打造而成,帶點日式居酒屋的風格。

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 門司燒咖哩是全天營業供餐。 

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艾方妮身子裡住著個老靈魂,總是被古老或是看起來舊舊的物品所吸引。

不覺得這個把手搭上木門,很有味道嗎?XDDD 

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進門後,店內不是太大,加以昏黃的燈光傳達出溫馨的感覺。

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高腳椅區前的窗戶,引進一大片自然的光線。

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而這扇窗戶面對的是一個小公園,就算一個人吃飯再也不用面對著牆面,

有著綠意陪伴的餐點,顯然會更美味了!

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吧檯區也有幾張座位,這樣更有日式食堂的fu。

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特別的是,還有一個可容納四至六人的小包廂。

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有發現這個燈具是酒瓶改良而成的嗎?

喝完的酒瓶經由手工裁切,並將裁切面打磨增加安全性。

切面有的不是很完整,但就是有著純手工的真實感,也令店內燈光更加溫暖。

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店內的主視覺就是這一大面牆面,也把門司燒咖哩的店名由來做了一個傳達。

<門司港>位於日本九州半島的北部,西元1950年間是一個往來繁盛的貿易港口,

接觸西方文化甚早的門司港,不僅建築物改建了洋樓(就像上圖牆面上畫的樓房),

洋行林立的街道商店,也引進了西方飲食的咖哩。

然而一個在茶店工作的男孩,把剩下的咖哩起司放入烤箱,

原本只求飽餐一頓,卻成了一道風靡了六十年的<燒咖哩>。

  如今燒咖哩已成了門司港的特產之一,目前到門司港旅遊,必吃的肯定就是燒咖哩,

之二則是大宗進口的台灣香蕉,目前門司港口還有兩個逗趣的香蕉人,是熱門景點之一。

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門司燒咖哩的主人花了一年的時間,吃遍門司港的各家燒咖哩,

回台後加入了創意,發展出五樣主打的咖哩料理。

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除了燒咖哩,店內提供無酒精調酒,

而這調酒還是台北當今知名英式酒吧的首席調酒師Darren Chen親自調配的。

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 聞到咖哩的香味了,還是趕快來點餐吧!

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店內有一台日本平價餐廳很流行的自動販賣機,

選擇自己喜愛的餐點,投入紙鈔或銅板,取回零錢及票卷。

將餐券交給服務人員,就可以期待餐點上桌囉!

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特製薯條 $60

炸得酥脆的薯條,香酥可口,艾方妮吃了不少根。

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百憂解雞翅 $50(2隻/份)

烤得恰如其份的雞翅,肉汁四溢且肉質軟嫩,是水準極佳的雞翅。

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 門司三鮮捲 $50

類似雞卷的作法,只是外皮採用的是豬的橫隔膜,外表酥脆吃來頗爽口。 

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門司捲 $60

內容物與三鮮捲相去不遠,但由於外皮改由海苔包覆,因此多了一股香氣。

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三色蛋 $50

Q彈的口感很可口。

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有發現這個三色蛋不太一樣嗎?這可是隱藏版菜色喔!

是將傳統的三色蛋中的皮蛋事先炸過,所以吃來口感更特別也更美味!

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MOCKAIL 無酒精調酒 $110(外帶$70)

剛提到門司燒咖哩有專業的調酒師現場調製飲料,這是一般餐廳少見的,因此千萬別錯過!

黃色的兩杯,其一Prozac Paradise是以新鮮水果泥調配,是一款熱帶風情的飲料,

其二則是經典雞尾酒pina colada的無酒精版,以鳳梨及芒果調成,光想像就很好喝。

另外兩杯紅色的,分別是西班牙血橙及新鮮櫻桃調製而成的,都帶著酸甜滋味。

這天艾方妮感冒未癒完全沒能喝到,真是扼腕!

但是店家提供的熱茶是免費自取的,也是相當溫暖。 

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只要點咖哩飯皆附上一碗味噌湯,也能加價$30附可樂或雪碧。

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戀愛咖哩(小盛) $110

戀愛咖哩是以水果為底,加入了蘋果、香蕉及鳳梨,創造出有如戀愛般的酸甜滋味。

咖哩的香氣、水果的酸甜,令這濃稠中帶著清爽。

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戀愛咖哩(小盛)/加生蛋+起司 $150

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一樣的戀愛咖哩,卻可以因為加了生蛋及起司,卻整個大變身,是不是相當地誘人?

這就是門司燒咖哩的魅力所在,請大家一定要試試最正統的吃法!

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當這半熟蛋液加上起司,與所有的咖哩醬汁一起攪拌送入口,真是件幸福的事!

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聖女咖哩(大盛) $190

以鮮奶、起司為基底的醬汁,咖哩味較不明顯,但白醬的濃郁醬汁,令人一口接一口。

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浪人咖哩(大盛) $160

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浪人咖哩的味道接近一般常吃的咖哩,有著蘋果的香甜,

還有蕃茄及優格的酸甜滋味,其中還加入了腰果,增加口感層次。

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男子漢咖哩(大盛)/加生蛋+起司 $200

這男子漢咖哩仍以蕃茄醬汁為底,酸甜中帶著香辣,其中還加入了苦甜巧克力,

因此雖有辣味,但卻是滑順的辣度,有如上癮般的停不了!

這款男子漢咖哩是當天艾方妮最愛的一道。(果然艾方妮是條漢子呢,哈哈)

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歇斯底里咖哩(大盛)/加熟蛋+起司 $200

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門司燒咖哩很貼心的地方是,加蛋的部份可選生蛋或熟蛋。

熟蛋就是水煮蛋切片,如此令吃生蛋有疑慮的客人也有其他的選擇。

以門司獨家咖哩調以泰式綠咖哩,絕妙的比例加上椰奶及檸檬葉的香氣,

微酸中帶辣,淡淡的南洋風味,當天覺得這辣度比男子漢來得低一些。

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門司千層麵(純素) $130

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以翠綠的蔬菜寬麵為底,上面覆蓋了厚實的起司棉被,

金黃焦香的起司香氣十足,是素食者最佳的選擇。

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這天大夥對門司燒咖哩都留下了極佳的印象,每個人也有各自喜愛的口味,

而美味咖哩的來源,是這些貨真價實的天然香料所組成。

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門司燒咖哩的主廚獨家精心研發採用近二十種的辛香料,以乾煎、手打、熟成等繁複的程序,

高湯光熬煮就要3~5小時,咖哩製成後還得花1~3天的熟成,

經過低溫熟成的咖哩再回溫加熱,顯現出的味道更加細膩柔和,層次也更豐富。

所有不怕麻煩的堅持,才能製作出令人感動的咖哩來。

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雖然門司燒咖哩看似提供的品項不多,但是每樣都有其特色,可供不同口味的客人做選擇。

專業製作的咖哩醬汁及創意料理,加上無酒精調酒,都令人印象深刻且回味無窮!

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~店家資訊~

門司燒きカレー(門司燒咖哩) FB

地址:台北市大安區延吉街131巷41號

電話:02 8772 2882

營業時間:11:30~21:00


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i-funny艾方妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Angelababy
  • 拍的很棒ㄟ~我是男子漢~就愛起司加生蛋還有重口味的咖哩~炸薯條跟調飲很吸引人~推推
  • 謝謝^^這是個人會再訪的店!

    i-funny艾方妮 於 2015/05/25 23:43 回覆