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好客燒烤酒吧提供無煙精緻炭火燒烤,並且供應免費花式調酒,吃肉品酒樣樣滿足。

升級帝王餐,還享有帝王蟹、霸王蝦、琥珀蝦、干貝等高級肉品及海鮮吃到飽。

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【體驗】忠孝東路與大安路口的98大樓,是有著知名餐廳匯集的大樓。

這天來到的<好客燒烤酒吧>,就位於這梀大樓的11樓。

之前曾拜訪過好客市府店,可參考->>

【市政府站】好客音樂料理-現場Live演唱~海鮮肉品燒烤吃到飽 

這次很開心接到好客企劃的邀請,來拜訪不太一樣的<好客燒烤酒吧>。

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98大樓的電梯是完全透明的,頂好商圈的夜景一覽無遣,

有些懼高的艾方妮,一定要扶住把手,否則會有暈昡感~所以別找我去搭貓纜喔XDD

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餐廳的內部少不了好客的招牌裝飾-牛角,大大地掛在牆面上。

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忠孝店的裝潢擺設多了時尚感,不愧號稱為東區時尚區的高空酒吧燒烤店。

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靠窗的座位區,能清楚地看見SOGO忠孝館。

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紅磚牆、大片落地窗及絕佳的城市高空美景,在此用餐是一大享受啊!

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好客燒烤酒吧可不是浪得虛名的,不僅有氣派的吧檯,更有專業帥氣的調酒師。

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門口的裝置藝術。

雖然忠孝店礙於空間較小,但吃到飽的配備完全沒有少。

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水果備了火龍果及百香果。

科學麵可以放入水鍋中煮食,也有棉花糖可以烤。

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提供的是莫凡彼的冰淇淋及四種不同口味的冰棒。

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氣泡飲料及冷飲區。

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<好客的消費方式>

午餐$499+10%,晚餐及假日$658+10%

點餐時間為1.5小時,用餐時間為2小時

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不過這天因為與友人來慶祝十月生日快樂,

因此就升級為$888+10%的帝王餐了。

除了一般的蔬菜、海鮮、豬、牛、羊、雞肉等,

帝王餐多了帝王蟹腳、琥珀蝦、霸王蝦、戰斧牛排、安格斯極黑牛小排、

無骨牛小排、法式松阪豬、美國大干貝及牛橫隔膜。

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這次特別的是推出澎湖季。

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一個獨立的冰櫃放上當季新鮮食材,採自助式。

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冰櫃中可自取的有智利淡菜、挪威鮭魚肚、魚片及鮭魚魚下巴。

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當然還有澎湖的生蠔,大大方方地擺滿,不怕客人吃。

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本來很怕自己不會烤生蠔,但冰櫃上的教學步驟,令人一學就會。

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好客的吃到飽,可選火鍋或生啤暢飲二選一,我們選了火鍋。

真正的無煙炭烤,烤肉的煙味由爐邊就直接吸走。

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烤得紅通通的炭火,令中秋節沒烤肉的艾方妮好開心呢!

在這兩次拜訪不同家的好客,艾方妮竟發生相同的糗事,

那就是桌邊的電源開關只有一個,每次都問那是火鍋的開關,那烤爐的開關呢?

都說是炭火燒烤了,哪來開關啊?一件蠢事可以發生兩次,那還真是天才呢XDD

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桌上的調味料-辣味噌、辣椒七味粉、海鮮芥末粉、胡椒及醬油。

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一旁的工具,對吃帝王蟹腳及生蠔幫助很大。

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 是不是,吃到飽就是要有這樣的氣勢!

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帝王餐才有的食材,是不是超過癮的?

霸王蝦是由低溫海堿捕撈上岸的新鮮季節大蝦。

琥珀蝦是長於清澈無污染的環境,色澤鮮紅如琥珀而得名。

美國大干貝及深海冰洋熟凍帝王蟹腳,都令人食指大動啊!

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服務人員送來的火鍋中已放入了不少青菜,若有需要都可再加點,

此時我們把帝王蟹腳放入火鍋中增加湯頭的鮮甜。

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安格斯極黑小牛排

正統安格斯極黑取其小排部位,以厚切方式呈現,這是之前首訪時曾試過的好味道,

這次的軟嫩鮮甜依舊令人滿意。

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無骨牛小排

 精選去骨牛小排,具里肌口感的軟嫩搭配淡淡的燒烤醬汁,有著日式優雅的迷人風味。

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法式松阪豬排

 厚實的肉感,嫩中帶脆,些許的胡椒與炭香,令味覺更豐富。

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牛五花

 好客的牛五花,油花分佈得很細緻,搭上特製的照燒醬,油脂飽滿入口香氣十足。

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吃燒烤最大的樂趣,就是見到那肉片逐漸變成誘人的粉紅色。

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戰斧牛排

這好客的招牌肯定不能錯過,而且建議一次就點上兩份一片,或是乾脆就四份兩片,

如此就能一次吃到這鮮嫩且略帶嚼勁的牛小排,尤其愛它骨頭邊肉的焦香風味。

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蝦子的甲殼遇到炭火的香氣,立即引人食慾大增。

手拙的艾方妮不小心把蝦子烤過頭,好可惜!

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琥珀蝦是天然野生蝦種,口感遠勝一般養殖蝦種,先將蝦身烤至三分熟,

使蝦殼入味後剝殼後續烤,就能掌握其最佳的口感,緊實Q彈的肉質令人意猶未盡。

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霸王蝦捕撈後瞬間冷凍至零下20度,鎖住蝦身鮮度與甜味,吃來有種吃到龍蝦的錯覺。

肥美圓潤的干貝,彈牙又細緻,火烤或湯煮,都很美味無比。

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羊小排

 特選25個月以內的小羊,搭以好客特製燒烤醬汁,肉質細軟可口。

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 週一~週五18:30~21:30打卡按讚可免費得到花式調酒一杯喔!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿駕車,喝酒過量有礙健康>

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瑪格麗特

 傳統的瑪格麗特調酒,會先在杯緣抹上一層薄鹽,

以龍舌蘭、君度橙酒經過搖晃、冰鎮,再加上萊姆或檸檬汁增添風味。

據知許多美國酒吧或餐廳,在每年2月22日定為瑪格麗特雞尾酒日(Margarita Day)

<未成年請勿喝酒,酒後請勿駕車,喝酒過量有礙健康>

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戴克利

Daiquiri是最經典的雞尾酒酒款之一,其名稱的由來是源自古巴東岸的一個同名小鎮。

巧妙融合萊姆酒香、萊姆的清新香氣與酸度和砂糖的淡淡甜味,清爽卻不淡薄。

<未成年請勿喝酒,酒後請勿駕車,喝酒過量有礙健康>

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CHEERS!十月的兩人都生日快樂唷!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿駕車,喝酒過量有礙健康>

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美生菜

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澳牛橫隔膜

屬內臟類,卻有著肉色的鮮紅。

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橫融膜富含纖維質吃來嚼勁十足,略帶油脂因此以生菜一起入口更是美味升級。

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蔥燒牛舌

 費工地以手工剃除筋膜與舌苔,取其最鮮嫩的部位。

只要單面燒烤就可包覆著蔥醬一起入口,好吃。

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厚切胡麻菲力

 切成骰子狀,使用燒肉醬汁與麻油調成的特香胡麻風味,

此時來上一口龍舌蘭香氣的瑪格麗特,真的是有爽快!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿駕車,喝酒過量有礙健康>

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牛五花

好客的牛五花真的油脂很迷人,因此又追加了一盤。

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此時夾入生菜一起入口,化解了油膩感,生菜的脆度與水分,也令口感更加爽口。

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澎湖季的魚下巴及鮭魚肚兩者油脂都相當豐富。

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烤生蠔真的一點都不難,是艾方妮只顧著聊天,使生蠔流失了不少水份,哭~

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烤鳳梨

台灣的鳳梨是聞名聞名遐邇的香甜可口,經溫度一加熱後,香氣更是迷人,

吃了許多燒烤,此時的酸甜鳳梨正好解了口中的油膩感。

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手工麻吉

烤麻吉時最愛看它變成胖嘟嘟的樣子了!

熱呼呼的麻吉,先滾過煉乳再沾上花生粉,略帶咬勁的甜蜜滋味別錯過了!

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吃燒烤當然要有冰品來做完美的結局,

莫凡彼的牛奶糖口味冰淇淋真是太好吃了!

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好客系列,艾方妮只剩火鍋就可集滿了呢!

好客燒烤酒吧提供多元化的火鍋及燒烤,交通位罝十分便利,

高空酒吧帶給的時尚微醺感,更令人輕飄飄地好放鬆!

~店家資訊~

好客燒烤酒吧  官網  FB

地址:台北市大安區忠孝東路四段98號11樓

電話:02 8772 8832

營業時間:週一~週日 11:30-23:45

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