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Purple Matcha Salon 宇治抹茶沙龍甫於2015年10月在台中草悟道商圈設立實體店舖，
提供全系列的抹茶飲品、鹹食及甜點，引發抹茶控的爭相關注，
聖誕節前夕，艾方妮以網路訂購宅配到府的方式，訂到了夢幻的宇治抹茶的蛋糕。
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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐，朋友間的聚餐或是家庭的聚會，一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者；而在體驗與分享的循環過程中，也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。
<喜惡口感因人而異，餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性，僅供參考。>
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