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台北中山北路巷弄中的廣方圓茗茶成立於1980年,以發揚台灣茶為職志,

30多年來致力於開展各種品茗,創造獨特價值的台灣茶文化。

與日本頂級的陶作技術<樂燒>合作特製而成的茶杯,搭以台灣在地的日月潭紅茶,

在廣方圓的引導下,品味生活的美好,就是如此簡單。


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【邀約】艾方妮曾接觸過廣方圓茶葉禮盒,是精緻的包裝加以高品質的茶葉及茶食,

請參考【網購美食】廣方圓茗茶~台灣高優質茶葉禮盒 鳳梨酥禮盒 中秋禮盒 

這天終有機會到廣方圓的Tea Salon門市來參觀,覺得非常地榮幸!

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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廣方圓從1980年起至今已有三十多年的專業經驗及知識。

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一進門後的三幅掛畫,展現柔和的色彩且極富東方的禪意風格。

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 一樓的空間非常寬敞,展現著優雅與氣度非凡。  

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各式各樣的茶桶,一字排開展現出一股氣勢。

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古樸的櫃子展售著精美的茶葉禮盒。

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猜猜這一球球的是什麼呢?是普洱茶喔!

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廣方圓是台灣第一家普洱茶批發代理公司,熟知普洱的選料製作存放技術。

因此現場展售著各式獨特優雅的普洱茶種類,並提供品茗及講解。

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能在這麼舒適的空間中品茶,人都隨之有氣質起來了。(咳)

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 專業的品茗用具。

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就連裝熱水的壺都顯得相當有質感。

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廣方圓在品茗現場備有木炭燒開水,只是這天正巧在煮紅豆湯XDD

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至於這個附有水龍頭的又是什麼呢?原來是特製的淨水器。

利用陶土的特性來達到淨水的功用,好厲害。

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 之前收到廣方圓的茶葉禮盒,不僅精美且具藝術性及高品味。

現場見到各種不同的禮盒包裝,更覺精緻。

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上圖為曾雍甯老師的原子筆畫作原著。

曾雍甯老師以原子筆與其他媒材混合創作,2002年發展出獨立的原子筆畫作。

在其圓形的發展上,用簡單的方式達致無限擴充的效果,像是無限的生命循環般。

廣方圓利用曾老師的作品來設計商業形象及包裝,細膩的風格及配色令人一見難忘。

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 以曾老師的畫作來延伸出的包裝禮盒,

顯現出廣方圓透過茶葉茶品,來傳達茶文化、藝術與品味。

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喝茶若能有好的器具,更能顯現茶品的精髓。

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廣方圓的茶具看起來相當精美且專業。

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 走上二樓,廣方圓更設置了氣派的接待空間。

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這天我們來品嚐一下日月潭紅茶吧!

這是與台灣自然栽培茶園契作優質茶葉,即便都是日月潭紅茶,還是有不同茶種的分別。

上圖由左而右分別是台茶18號-紅玉,特級山茶及台茶21號-紅韻。

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如此細看,是不是真有那麼些少許的不同呢?

這天我們品嚐到是最前方的日月潭紅茶,是特級山茶的品種。

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廣方圓為使更多人能感受台灣茶葉的美好,特別研發出這種隨身的茶包。

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三角立體茶包的設計,令泡茶時不會喝到茶葉,更可令茶葉完全舒展泡開,

隨時都能泡上一杯好茶,真的是很棒的設計。

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放上之前艾方妮曾拍過的這款日月潭紅茶。

以透明玻璃杯沖泡,可見其茶湯金黃帶紅,

散發著林野間的芬芳, 有著淡淡清香且有股柔美的氣息。

入口後茶味甘醇溫厚,喉韻甜潤,滋味相當美好。就算回沖三次,茶味仍足。

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喝茶時能來些茶點,是不是更愜意呢!

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這款抹茶酥是廣方圓自製的茶點,採日本抹茶製成,因此外表帶著翠綠。

在燈光下類金箔的色澤,有著高質感。

口感類似金門的花生酥,很酥脆。帶著麥芽的香味及抹茶的苦味,不過甜膩。

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抹茶酥 $250

之前拿到的是夾鏈袋的包裝,新的包裝是盒裝。

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日月潭紅茶包 $60/包

有精美的包裝盒可供選擇。盒子另售$90。

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 廣方圓茶葉禮盒組裝完全客製化,像這樣的茶酥及茶葉禮盒也相當受歡迎。

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這天拜訪廣方圓的另一個重點,是來認識來自日本的<樂燒>。

所謂的樂燒(Raku)是一種源自日本的陶作技術,早在十六世紀日本幕府時代即已出現,

常用於傳統茶道上的某一流派使用,特別是茶碗方面。

日本三大茶碗依序是樂燒、萩燒和唐津燒,美學標準由茶道和禪宗文化來決定。

充滿禪意、觸感獨特、甚至會隨著使用而不斷變化的茶碗,才是上品。

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這次廣方圓特地與日本京都的<昭樂窯>合作,以樂燒技法製作出特製的茶杯。

目前京都樂燒隨身茶包專用杯有三款可以選擇,也可配合客製

也因純手工製作,每個杯款都顯得獨一無二。

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這天我們所使用的茶杯,是由廣方圓繪圖設計,請昭樂窯來製作。

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與一般杯子不同之處就在於杯緣處,多了一個細縫凹槽,正好可勾住茶包的線。

而特殊的杯緣設計,可以阻擋茶葉入口,真的是為了便利喝茶的好設計。

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 這位溫柔婉約的女性正是這個茶杯的設計者,

她也是廣方圓的湯總經理,對於茶品深淵的知識瞭若指掌,

更因為她對茶文化的深入及喝茶的細膩,才有辦法設計出這麼人性化的茶杯。

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我們剛剛喝茶用的杯子是黑釉,湯總手上這款是黑金釉,,黑金釉是多了一道工序。

目前黑金釉原價$6800,預訂價$5780,約一個月後取貨。黑、咖啡釉訂價$5800。

可能有人會想,為何這杯子要價不斐?來看看樂燒複雜的製作過程。

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樂燒茶碗工藝製作過程非常複雜講究,必須以手塑杯,輔以刀削。

現場播放的是昭樂窯的官網照片,見到歲月的手正是經驗的累積。

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樂茶碗是低火度的軟陶,黑樂是以1200度的高溫燒製而成。

以上特製的夾子,則用於在高溫的窯中夾出茶碗。

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 於是在茶碗上,留下夾子的痕跡,也成了獨特的裝飾效果。

黑樂茶碗釉色高雅,與抹茶綠色搭配協調,深受茶道人之的喜愛。

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樂燒除了黑色外,也有紅色的赤樂燒。這只茶碗比較偏橘紅。

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純手工的技法,展現出古樸的質感, 又有著歲月的洗鍊風格。

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茶碗的底部寬大以便刷茶,握感飽滿。碗緣不規則,飲用時可感受其弧度。

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樂燒的工藝技術,會令茶碗呈現濃淡不一富變化的黑色色調。

急高溫又急速冷卻的陶作方式,使得樂燒出來的杯子保溫性較一般來得更好。

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當溫度傳達到捧著茶碗的手掌中,那樣的溫暖讓閒情逸致更是優雅。

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藉由此次的拜訪,親身感受到廣方圓<藝術>的一面,非只是外觀,而是深入其內。

無論是整體與包裝設計,還有融入茶文化的茶杯,都讓茶品更加時尚且不凡。

~店家資訊~

廣方圓茗茶 FB 官網

地址:台北市中山北路二段72巷7號

電話:02 2563 2851

營業時間:週一~週日 09:00~21:30

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