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家咖哩以“疼惜大地、誠食生活”為理念,堅持選用與環境共生、有機與無毒的作物,

結合台灣原住民的飲食文化,讓帶著異國色彩的“咖哩”成為道道地地的台灣美食,

店內提供免費續醬汁、有機米飯吃到飽,成為松菸週邊CP值極高的必訪餐廳。

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【體驗】艾方妮很愛吃咖哩,無論是日式、印度或是南洋咖哩,很難抗拒其香濃滋味。

對於家咖哩好評價早就收在口袋,位於花蓮由日式老屋改造的環境,更是令人神往。

終於2016年也來到台北展店,艾方妮當然要來朝聖一下!

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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台北松菸文創園區周邊匯集了各式美食,家咖哩來台北展店的第一家店也加入戰局。

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對於家咖哩的餐點及消費方式不了解的過路客,可參考放置在門口的價目表。

目前松菸店提供十種口味的咖哩,另外加價升級套餐,有湯、飲料及甜點可選。

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假日才有全天營業喔!

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走進家咖哩後,則先點餐櫃檯及開放式廚房。

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座位區分為兩區,前半段就在廚房一旁。

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後半部則有一個獨立的用餐空間。

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亮綠色的牆面與木桌椅的搭配,顯得十分明亮悠閒。

而店名<家咖哩>正是希望營造一個像<家>一般空間的餐廳。

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家咖哩與在地農民契作製作餐點所需的南薑、薑黃、香茅等香料,

如此可以實際支持環境永續,並且可以品嚐到自然纖維的新鮮風味。

對於每位堅持耕作與環境共生、有機與無毒作物的農民們,真的值得尊重。

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家咖哩是採半自助式的取餐方式。

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自助式餐具檯,備有兒童餐具。

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先到櫃檯點餐。

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餐盤上畫的圖示令大家取完餐後,依序放好就不會手忙腳亂。

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一再提醒店內使用的食材都是很令人安心的。

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點完餐後,服務人員立即盛裝所點的餐點。

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並依照餐盤紙一一放上所點的餐點。

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轉個L型,就可來取湯品及白飯,也有現場調理的咖哩。

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似乎提供的飲料也不盡相同,這天的是伯爵冰茶及龍眼蜜茶。

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於是餐點齊全後,就可回座位上好好用餐囉!

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原味椰香辣雞 $198/單點,$298/套餐

加$100即可升級套餐,享有飲料或湯品及甜點。

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點套餐就可贈主廚涼拌菜。這天的百香漬蘿蔔相當清爽開胃。

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店內採用宜蘭南澳的有機牧師の米,60多歲的老農夫用心取得有機認證的米,

有著淡淡的米香及甜味,單吃就很好吃!而且這白飯是可以續的喔!

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原味椰香辣雞這道咖哩實在太香了!咖哩及椰奶發揮加乘的迷人香氣。

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濃郁的香料淋在白飯上,一大口吃下,微辣香甜的滋味立即在口中漫延開來。

咖哩辣味溫和,令人有如上癮般地吃不停,醬汁免費可續,當然要再續一下美味!

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這個入味的咖哩雞腿肉,真是相當軟嫩可口啊!

配料的馬鈴薯及胡蘿蔔也是非常美味呢!

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邦查綠咖哩豬 $238/單點,$338/套餐

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所謂的邦查綠醬是採新鮮山茼蒿與羅勒葉研磨成的青醬。

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把邦查青醬與咖哩醬結合而成的綠咖哩醬,味道芳香馥郁,完全不辣。

甚至還吃得到香料的纖維,與一般南洋綠咖哩風味不太一樣,但若能帶點辣就好了!

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豬肉燉煮到軟嫩入味,也很適合牙口不好的老人家或孩童。

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升級套餐所選的龍眼蜜茶,純正的蜜香與濃厚的咖哩搭來很配呢!

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蘿蔔豆腐魚丸湯,見到那豆腐的組織了嗎?

採非基因改造有機大豆製作的豆腐,吃得到豆香,連不愛吃豆腐的艾方妮都很喜愛!

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同樣是來自味萬田的有機豆花細緻軟綿,淋上附的糖水後,滑順滋味很不錯!

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 馬修嚴選藍莓優格,這是在有機商通路也買得到的。

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顆粒完整的藍莓,淋在原味的優格上,酸酸甜甜是餐後最佳甜點。

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 在店內吃得到餐點,也都可以買得到食材。

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對於美味難以忘懷,也可以買料理包在家料理,官網上還有食譜可參考。

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支持小農,令他們能有利潤可以把農產品種得更好,對人體更健康!

是這次拜訪家咖哩最大的印象。

以取經新加坡的南洋風咖哩,加入在地食材及文化,令咖哩的美味持續散發!

 

~店家資訊~

家 咖哩 Jiacurry 台北松菸店 官網 FB

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號

電話:02 2764 5830

營業時間:週一~週五 11:45~14:30,17:30~21:00

週六~週日 11:30~21:00


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