all.jpg

朴先生菜包白切肉是韓籍老闆來台遊學學中文,熱愛台灣文化而留在台灣。

朴先生自身對美食的熱愛與食材的堅持,顛覆韓國只有泡菜跟煎餅的刻板印象。

親自烹調家鄉料理,提供道地韓國的家常小吃,在東門站有著不一樣的韓式料理!

IMG_0650_副本.jpg

【體驗】對韓式料理的印象是什麼?韓國烤肉、拌飯、煎餅、人蔘雞還是豆腐鍋?

這天來試試朴先生菜包白切肉,嚐嚐韓式熱炒的家常小吃。

朴先生菜包白切肉位於東門站附近的連雲街上,離七號出口約走路只要三分鐘。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

IMG_0652_副本.jpg

 位處邊間的店面,有點像是走在韓國街頭的小店。

IMG_0657_副本.jpg

一進門見到的正是朴先生一個人在開放式的廚房忙碌著。

IMG_0662_副本.jpg

入門處的冰箱中擺放了韓國當地的汽水及燒酒。

<未成年請物飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

 IMG_0659_副本

店內空間並不是太大,座位集中在後半段,大約僅能容納20人左右。

IMG_0665_副本.jpg

雖然完全看不懂韓文,但還是默默希望這些牌子上寫的是韓文,那就更有fu了!

IMG_0625_副本.jpg

由於座位數不多,記得要先預約喔!

IMG_0624_副本.jpg

餐桌下備有置物籃,相當貼心。

13237580_865835260229357_5389067589408889269_n

店名就點出其招牌餐點是<菜包白切肉>,菜單中還有介紹吃法。

IMG_0634_副本.jpg

這些是韓式熱炒的餐點,也是這天拜訪的目的。

13254744_866306630182220_8366219795015247053_o

午餐的價格都100多元就可以嚐到,而且午餐時間不收取服務費。

 

13240655_865835283562688_4002866684988987948_n

晚餐提供的菜色就更多元化了!晚餐時間加收服務費10%。

13239364_865835293562687_3658921588218426604_n

菜單直接就是點菜單,直接在上頭劃記即可。這樣既方便又環保呢!

IMG_0645_副本.jpg

在餐廳入口處有這樣便利的飯捲及飯球,看起來很美味!

IMG_0670_副本.jpg

泡菜飯球 $100

以韓式泡菜為主的飯球中,還多了些洋蔥等蔬菜,泡菜微辣輕脆的口感很討喜。

IMG_0673_副本.jpg

 韓式飯捲 $100

常在韓劇中見到的飯捲終於有機會一嚐。

裡頭的蔬菜約有五種,另外加入了火腿,入口後的口感很豐富,很好吃!

IMG_0675_副本.jpg

附上了韓式泡菜,香辣脆口跟飯捲超搭的。

IMG_0681_副本.jpg

菜包白切肉 $350/小

IMG_0677_副本.jpg

另有$500/中,$650/大,可依拜訪人數來選擇適合的份量。

這天這樣的份量,對我們四個女生來說還蠻剛好的。

IMG_0685_副本.jpg

附上蘿蔔泡菜,甜中帶點辣又脆口。

IMG_0686_副本.jpg

這道料理的靈魂之一,水煮高麗菜。

IMG_0688_副本.jpg

另外附上豆瓣醬及蝦醬,服務人員有貼心提醒蝦醬味道較重,可以後試。

IMG_0683_副本.jpg

 接著來介紹另一個主角-白切肉。

採梅花豬在蔬菜、水果及中藥香料的高湯中燉煮過,來彰顯豬肉的美味。

IMG_0700_副本.jpg

菜包白切肉的吃法是以高麗菜為底,加上白切肉、蘿蔔泡菜及豆瓣醬包起來吃。

豬肉片厚實大片加上辣醬與蘿蔔泡菜的提味,吃來頗為清爽又飽嘴。

說真的,這樣的吃法熱量很低,卻能滿足吃肉又吃菜的慾望,感覺可以吃很多(誤

高麗菜加點一份是$30,蘿蔔泡菜則是一份$60。

IMG_0708_副本.jpg

招待的沙拉,這道沙拉對等等較重口味的料理,是轉換味覺不錯餐點。

IMG_0743_副本.jpg

白飯 $15

由於要來吃些味道較重的熱炒,所以忍不住點了白飯,上面的麻油海苔很加分。

IMG_0704_副本.jpg

辣炒雞腿肉 $220

另外加起司$30,哪有不加的道理,是吧?(嘻)

IMG_0702_副本.jpg

 味道上與印象中辣炒年糕相去不遠,只是主角換成了雞腿肉。

特別的是上面放了幾片地瓜餅,沾著辣醬吃來也不錯。

IMG_0718_副本.jpg

 加了起司的乳化效果,辣中帶甜的雞腿肉自是軟嫩不已。

這道辣炒雞腿肉也加了不少青菜、洋蔥還有茄子,感覺上就有媽媽的家常味。

IMG_0720_副本.jpg

魷魚炒豬肉 $280

IMG_0730_副本.jpg

加了蒜頭的魷魚及豬肉片,同樣還有洋蔥、甜椒、茄子及青菜,很營養均衡的感覺。

Q彈的魷魚與軟嫩的豬肉,帶著微甜的醬香,不吃辣的人可以一試喔!

IMG_0735_副本.jpg

番茄咖哩豬肉 $250

IMG_0738_副本.jpg

咖哩味道濃郁香辣,光這個咖哩醬就夠吃上半碗飯,好好吃喔!

IMG_0741_副本.jpg

一度以為這個是雞胸肉的豬里肌肉丁,也是與蔬菜類炒出清甜滋味。

IMG_0747_副本.jpg

豬肉丁與咖哩塊的結合,就是白飯最好搭檔啊!

IMG_0748_副本.jpg

特製炸醬豬肉 $250

IMG_0757_副本.jpg

這道應是當晚味道最重的料理,鹹甜香滋味很夠,非常下飯。

IMG_0646_副本.jpg

學生們看過來,中午套餐不收服務費還打九折呢!

IMG_0647_副本.jpg

 雖說是韓式食堂,但來慶祝生日有韓國特製的巧克力派蛋糕免費送喔!

IMG_0655_副本.jpg

店內座位數不是太多,記得先訂位喔!

IMG_0654_副本.jpg

一個熱愛台灣文化的韓國人,把自己家鄉的家常味分享給大家。

特別的韓式熱炒都很下飯,在小小的食堂中用餐特別有fu. 

但還是很想來試試煎餅欸!聽說手工冰淇淋也不錯。

另外冬天時,也想試試韓式泡菜湯餃或馬鈴薯燉雞,

~店家資訊~

朴先生菜包白切肉 Mister Park Bossam FB

地址:台北市中正區連雲街74號

電話:02 2358 3321

營業時間:週二~週日 11:30~14:30,17:00~21:30

公休日:每週一

 
檢視較大的地圖 

, , , ,
創作者介紹

ifunny 艾方妮的遊樂場

i-funny艾方妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()