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是一家採天然食材熬煮高湯製作而成的丼飯專賣店,丼飯上搭配的是有機蛋。

開業兩年來,發揮創意發展出21種不落俗套的丼飯,好口碑一直不斷。  

這次嚐到的韓美新丼及炸雞丼,還有無敵炸豬排,都是令人回味無窮的好滋味!

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【邀約】新丼位於長安西路上,對面就是當代藝術館。

由於這裡離閨蜜MOMO娘家很近,每回經過時門口都是滿滿的等待人潮。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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這天適逢晚餐時間,店內更是座無虛席。

其實外帶也很方便,MOMO說她們家常來外帶,而且外帶盒還是可微波的喔!

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餐廳內部呈現長條型,座位上的設置,令一個人來吃飯也沒問題。

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貼心地準備了熱麥茶,有需要就自己來吧!

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餐廳內部張貼許多餐點的大型海報,每張都好誘人!

為了不妨礙其他人用餐,所以就沒多拍了!

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菜單有著日式風情。

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店齡兩年多的新丼,也日益求精在菜單的創意發展上。

從剛開店的17種,陸續已增加到21種了!

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丼飯可單點也有套餐,若是不吃牛,也可直接在點菜單上註明改成豚肉。

劃單完成後,直接到櫃檯結帳,不收服務費,就安心的在座位上等餐來。

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我們點了兩份套餐,於是可點兩杯飲料。

MOMO百年不變的最愛-可樂,還有我點的無糖綠茶。

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激動-炸雞丼 $180/單點,$260/套餐

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單點丼飯就附味噌湯及小菜,貼心的是湯、白飯及小菜都可免費續加。

味噌湯是採非基改的黃豆製成的味噌,喝來味道頗足,還有豆腐及海帶芽。

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加價$80就可升級套餐,享有馬鈴薯泥、飲料及月見溫泉蛋。

馬鈴薯泥很細緻綿密,MOMO的三歲兒子小太陽一人就可完食。

另外高麗菜上是千島沙拉醬,輕脆爽口。

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這個月見溫泉蛋上桌是微熱的,和著海苔絲及特調醬汁,沽溜溜地就滑進口中。

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這道是MOMO強力推薦的炸雞丼,她覺得新丼的炸雞跟一般炸雞不太一樣但很好吃。

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金黃薄脆的麵衣下,滲出了雞肉啾C的肉汁,雞肉軟嫩鮮甜,真的好吃無誤啊!

但吃的時候要小心,除了燙口之外,肉汁還會噴灑出來呢!

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特別的是這炸雞與白飯中間舖滿了洋蔥蛋汁,那就成了親子丼的改良版。

把親子丼的煮雞肉換成了炸雞塊,但還是名符其實的親子丼欸,好酷喔!

至於白飯是嚴選自台東的池上米,每口的米飯都是Q彈的好滋味。

重點是這鹹中帶甜且富含湯汁的蛋汁,真是扒飯的好幫手啊!

三歲的小太陽幾乎是快把這一大碗飯完食,可真是從小就很會挑好料來吃啊!XDD

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無敵炸豬排 $120

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不偌一般都會把豬排打得又扁又薄,這個厚切的豬排吃來實在太過癮了!

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即便是很有厚度,但因炸功十分了得,豬排依然保有濕潤鮮甜,一點都不乾柴。

還有這個脆酥的麵衣,一咬下去的咔滋咔滋的聲音真是悅耳啊!

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韓美新丼 $200/單點,$280/套餐

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這是由美式新丼延伸出來的菜色,本來這是在牛丼上舖了滿滿的起司。

但除非是超級起司控,不然單一口味吃到最後,多少都會有點膩。

於是在美式起司中加入了韓式靈魂,於是有了這個韓美丼。

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蛋黃哥的戲份一直都沒敢刪,所以他還是上演一段剖蛋秀(笑)

新丼採用的是高葉黃素的機能蛋,就算生食也不用太擔心喔!

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丼的韓式泡菜酸辣夠味,泡菜輕脆有口感,一口起司一口泡菜真的有解膩效果呢!

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這個起司的量下得可是不手軟,整個瘋狂牽絲的模樣更是令人食慾大開啊!

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最過癮的吃法就是白飯與牛肉,和上蛋液及起司一起入口,

滿口的乳化滋味,喔!這一口實在太銷魂了!

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也開放外送服務囉!附近的上班族快來揪團外送吧!

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 首訪,對於其創意的丼飯衝擊出味覺的新體驗留下良好印象,

搭配的炸物及小菜也是相當地有水準,終於有機會得以感受到其受歡迎的原因了!

 

~店家資訊~

新丼 FB

地址:台北市大同區長安西路66號

電話:02 2555 9292

營業時間:週一~週日 11:30 - 21:00


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