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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>

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小確幸 炭火職人。手作。居酒食是板橋湳雅夜市入口的居酒屋。

提供串燒、食事、烤物,另外也有生魚片,餐點多元味道佳,是聚會歡樂的好處所。

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【邀約】小確幸串燒居酒屋位於湳雅夜市入口處,擁有一二樓的用餐空間。

由捷運府中站走過來,大約只要10分鐘的時間。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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小確幸串燒居酒屋黑底白字的招牌相當地顯眼。

湳雅夜市對於艾方妮而言,是美好的童年記憶,全家人逛夜市或是同學閒晃買衣服等。

印象中就是小吃居多,最常吃的是麻油雞及蚵仔煎。現在也有居酒屋的選擇了!

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小確幸-微小,但確切的幸福。

是的,我們生活中都能有許多小確幸,就待我們如何去看待及珍惜。

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一般營業時間是晚上到凌晨,最近也推出午餐定食。

看來很划算呢!但只有中午推出喔!

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有一些熱銷的餐點可供參考。

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一進門就有這一整排的日本酒瓶來歡迎客人,也更有日本風情。

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無論是吃日本料理或是來居酒屋,艾方妮都很喜歡坐在板前,更有在日本用餐的感覺。

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小確幸串燒居酒屋備有水族箱,當天的漁獲及進口頂級食材都可在此發掘。

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由於這天與多位友人相聚,於是就選擇二樓寬敞的空間來用餐。

二樓是採全開通的和室座位,可依需要放下隔簾。

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這天六個人點了不同的果汁氣泡飲,一字排開來很歡樂呢!

左起水蜜桃可爾必思、蔓越莓、柳橙、草莓、薄荷及蘋果汽水。

詳細菜單請點我。(以下需加10%服務費)

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 小確幸炒泡麵 $180

一上桌柴魚片就不斷地飛舞著,令大夥人食慾大動!

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當將柴魚片拌入泡麵中,那香氣飄散地很過份!

採張君雅泡麵麵條很Q,味道十足。

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 綜合豬肉拼盤

串燒類的種類相當多元,由於價位多在5、60元左右,我們叫了許多單品來試試!

採堆疊式的華麗擺盤方式,跟主廚出身於知名的創意日本料理背景有關。

因為多人分食,並非每樣餐點都有吃到,所以艾方妮針對部份串燒來做介紹。

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原燒五花肉 $69,鹹豬肉串 $69,柚子胡椒五花串 $69

雖都是豬五花,但三種串燒給予三種不同的味覺感受,也各自保有獨特的美味。

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豬皮 $59,豬耳朵 $79

一般到麵攤都會吃到的燙豬皮或滷豬耳朵,沒想到以串燒的形式出現。

豬皮吃來Q彈中帶著焦香味,而豬耳朵帶著軟骨部份的口感也很好吃。

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肥腸串 $69培根帆立貝串 $69,豬心 $69

那肥腸光看外表就令人口水分泌不已,焦脆帶嚼勁的口感,怎令人不愛他?

培根捲上帆立貝,這個是第一次吃到,培根的鹹香與軟Q的帆立貝很搭呢!

同樣出現在黑白切的豬心,也可拿來烤呢!輕脆的口感很不錯喔!

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由於主廚深厚創意日本料理的底子,因此許多串燒的組合很有趣。

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培根蘆筍捲 $69,聖女蕃茄捲 $79

以蔬菜搭配培根或牛肉,整體口感都清爽許多。

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剝皮辣椒牛 $79,海陸奇遇 $79

剝皮辣椒最近不再出現在中菜裡,連西餐廳、火鍋店及串燒店都可見到它的身影。

微酸帶辣與牛肉十分契合。另外牛肉捲起蟹肉棒的組合也很新鮮。

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五花橫隔膜 $79,味自慢牛肋串 $79,生腸 $69,粉腸 $69,草蝦豬肉串 $79

這裡出現許多少見的內臟串燒,也都是處理費工的食材,真是佩服!

這些串燒調味得很不錯,真是下酒良伴啊!

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秋刀鳴門串 $150

 一般人不喜愛吃秋刀魚除了魚刺,還有內臟的魚味。

主廚替大家完全處理掉這樣的困擾,大口咬下這油脂豐滿的秋刀魚,真是爽快啊!

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海鮮燉飯 $300

怎麼也沒想到在居酒屋吃到海鮮燉飯吧?而且真的蠻好吃。

貼心地為客人的小孩準備的燉飯,在米粒特別煮得濕軟些,奶味很足大受歡迎!

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而這個燉飯用料超大方,除了蝦之外,還有尺寸不小的生蠔及干貝,味道鮮美。

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搭配肉品的炒時蔬,以太極盤形式上桌。

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小確幸百菇燒 $180

利用奶油燉煮杏鮑菇切片,菇片厚實有口感,有奶味但不膩口。 

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奶香娃娃菜 $180

 與上道菇類味道有點類似,輕脆的娃娃菜,奶香中帶著清甜滋味。

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日式烤玉米筍 $120

來居酒屋總是少不了這一味,剝開外皮的玉米筍,在七味粉的提味下更顯鮮甜。 

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青魽下巴 $360

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非常厚實的青魽下巴,油脂豐富具帶膠質,鮮美極了!

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花鯧魚 $460

這花鯧身形看來比白鯧厚上一些,魚肉卻比白鯧來得細緻,鮮甜滋味超讚!

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花魚一夜干 $280

這位也算是居酒屋的老友了(笑),水嫩的魚肉帶著鹹香,好迷人的風味!

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綜合雞肉串燒

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二節翅 $68,芝士雞肉串 $59

 小確幸居酒屋的串燒真的很強,除了剛剛的豬牛肉及內臟之外,雞肉串燒也琳瑯滿目。

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雞皮串燒 $59,小確幸手羽先 $59,雞菲力串燒 $59

雞皮相當軟Q,另外將雞翅仔細去骨,完全吃到雞肉的美味。

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手羽鮭子蔥 $59

雞翅內塞飯或明太子是很常見。放入鮭魚卵就少見了吧?真的很特別呢! 

小確幸居酒屋也有明太子手羽先及剝皮辣椒手羽先,選擇性真的很多呢!

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無骨牛小排 $200

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烤到恰到好處的牛小排,顏色粉嫩加上烤醬,整個色澤超迷人的!

入口後的軟嫩香甜,搭著底下的生洋蔥更是對味極了!

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滿子蛋豆腐 $200

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在蛋豆腐上塗滿了明太子美乃滋,再放上鮮豔的蝦卵,讓平凡的豆腐華麗登場。

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綜合生魚片

可依人數及預算配喜愛的生魚片組合,這天的有鮭魚、鮪魚、旗魚及天使紅蝦。

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一旁還有這個北海道海膽,入口即化的鮮甜滋味,真令人銷魂啊!

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鮮美的天使蝦,Q滑的鮮甜滋味真美妙,而蝦頭也不浪費,可以加舨烤、或炸或煮湯。

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小確幸居酒供應多種日本酒,擺在一起顯得氣勢強大!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

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這天我們選了這瓶橘子酒。帶著水果的清甜,非常順口!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

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下班後三五好友們,一起吃串燒搭配美酒,真的是壓力甚大的現代人的小確幸啊!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

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 這天拜訪小確幸居酒屋,發現並非只是喝酒聊天的地方,餐點也很適合閤家大小。

具創意的各種串燒,平實的價錢令人吃來爽度十足啊!

************贈獎活動來囉!************

現在要送價值$799的豬雞串燒拼盤給大家喔!

快跟著以下步驟,一起來玩吧!這次會抽出兩名幸運兒喔!

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留言活動即日起至2017/4/9中午12:00止,得獎名單公佈:4/10。

i-funny艾方妮的遊樂場

 

~店家資訊~

小確幸居酒屋 FB

地址:新北市板橋區南雅南路一段87號

電話:02 2965 7991

營業時間:17:30~04:00

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留言列表 (1)

發表留言
  • 黃水晶
  • 哇!被燒到了,看起來很美味。
  • 這家師傅真的蠻厲害的喔!

    i-funny艾方妮 於 2017/04/04 17:51 回覆