all  partik

Partik Coffee & Roaster位於中山區,於2016年底甫開幕的自家烘焙豆咖啡店。

年輕的闆娘結合興趣完成了自己的夢想,投注心力在烘豆及創造適合喝咖啡的處所。

除了主力咖啡,亦提供早午餐、輕食及甜點,一切組合都是輕鬆愜意的代名詞。

IMG_9895_副本.jpg

【邀約】Partik Coffee & Roaster位處長安東路上,正是遼寧夜市的週邊。

若由最近的捷運南京復興站2號出口,走路正好會經過遼寧夜市,大約十分鐘可抵達。

黑與黃的強烈配色,對於這一區是少見的大膽風格,但也很直接點出自身的特色。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

IMG_9890_副本.jpg

附近八德路或長安東路上的上班族,能有好好吃個早餐再去上班真是件幸福的事。

IMG_9848_副本.jpg

Partik Coffee & Roaster的店內,前半段除了靠窗的座位外,還有兩張大餐桌。

這天遇到有客人在大桌開會討論公事,倒是挺方便的!

IMG_9876_副本.jpg

靠窗座位的桌面上,有一隻可愛的動物公仔,就算一個人坐在這,似乎也不孤單。

IMG_9908_副本.jpg

其實店內還有許多令人莞薾的公仔,都覺得來喝咖啡真的是件令人放鬆的事。

IMG_9850_副本.jpg

店名“PARTIK”是從英文字“PARTAKE”(分享、參與)衍伸的,

PART-為字首有「部分」的涵義在裡面,在匈牙利文中是「聚會」的意思。

IMG_9854_副本.jpg

靠牆的座位區幾乎都有插座,來此工作是不錯的選擇。  

IMG_9882_副本.jpg

後半段是吧檯區,還有自家的烘豆區。

IMG_9873_副本.jpg

跟店內風格一般的大黃峰,看起來超威的!

這天闆娘正好在烘咖啡豆,香氣瀰漫在空氣中,咖啡豆的香味真令人沈醉。

IMG_9901_副本.jpg

厲害的烘豆機是工具,然而注入咖啡豆靈魂便是烘豆師了!

取得昂貴的莊園豆不容易,但如何烘焙出其高品質的豆子來,靠的是經驗及技術了

 IMG_9879_副本.jpg

Partik Coffee & Roaster延續黃黑配色的咖啡豆袋,性格十分鮮明。

IMG_9870_副本.jpg

袋子上對於豆子的特性及口感也都有清楚的標示。

IMG_9927_副本.jpg

Partik Coffee & Roaster咖啡豆整磅販賣的價目表。也接受客製化咖啡配豆服務喔!

 IMG_9861_副本.jpg

義式咖啡也能依豆子的烘焙程度做選擇。

IMG_9862_副本.jpg  

另外手沖、愛樂壓、茶品也都有。

IMG_9860_副本.jpg

單點小食,除了甜食之外,也有一些鹹食。

IMG_9869_副本.jpg  

Partik Coffee & Roaster有與合作的烘焙業者配合的司康、貝果及可頌等。

艾方妮很喜愛的Olive's Baking甜點工作室,也有配合香蕉磅蛋糕、肉桂捲等。

可惜這天正好完售,但也給了一個再訪的好理由。

IMG_9929_副本.jpg

 每家桌上都有可愛的植物。

IMG_9935_副本.jpg

這天由闆娘親自手沖咖啡,超榮幸的!

IMG_9939_副本.jpg

 這天對於艾方妮提問有關手沖咖啡時的手法問題,闆娘很有耐性地回答。

IMG_9952_副本.jpg

 手沖咖啡 1+1(自選豆)$160

所謂的1+1是同時可以享有手沖濃縮及咖啡歐蕾兩種不同口感。

這天艾方妮選的是中焙的瓜地馬拉 薇薇特南果 橄欖樹莊園(水洗處理法)。

此款豆子擁有柑橘及麥芽糖的甜蜜口感,酸甜苦味均衡,香氣入口後頗為持久。

咖啡歐蕾的奶味稍重,其實不喝拿鐵很久了,所以下次還是乖乖地喝單品就好XDD

IMG_9886_副本.jpg

紅茶歐蕾 $130

不喝咖啡也有茶品的選擇。茶與鮮奶的比例剛剛好,口感滑順。

IMG_9912_副本.jpg

 溫烤蔬菜 $50

這盤中有我們點的三種餐點,分開來說明。

溫烤蔬菜中有玉米筍、甜椒、杏鮑菇及櫛瓜,這一份$50,還蠻划算的!

溫熱上桌,僅是少許的胡椒調味,吃到食材的原始風味。

IMG_9917_副本.jpg

手工薯泥 $40

 薯泥中加了豌豆及香料調味,很家常的味道,綿密中有鬆軟。

IMG_9914_副本.jpg

司康 $55

司康會附上自家製的果醬。

IMG_9925_副本.jpg

這天的是鳳梨果醬,天然酸甜好滋味與司康的鬆香非常地契合。

IMG_9968_副本.jpg

抹茶慕斯 $80

底下的慕斯稍微紮實了點,其上配的是日曬耶加咖啡凍,這個還蠻酷的!

日曬耶加雪非帶點花香的微酸,做成的咖啡凍,與細緻的抹茶香真是美妙的組合。

IMG_9972_副本.jpg

漂浮之島 $70

以高腳杯盛裝的是以香草蛋黃醬上,漂著一朵蛋白霜,再以開心果、檸檬皮裝飾。

我們都很喜愛香草蛋黃醬的表現,感覺拿來沾抹軟法,應該也會很對味。

IMG_9975_副本.jpg

這天Partik Coffee & Roaster與友人聊著各自下半年的計畫,都在朝更好邁進。

桌邊簡單幾樣輕食,搭配著闆娘的烘焙咖啡,似乎都得到了更多能量呢!

不限時,有WIFI,備有插座,簡約放鬆的環境,無論是聚會、工作或發呆都適合喔!

 

~店家資訊~

Partik Coffee & Roaster FB

地址:台北市中山區長安東路二段200號

電話:02 2775 3881

營業時間:09:00~19:00

公休日:每週三

~也在附近~

【遼寧夜市】紅心粉圓~傳承四十年的好味道 

【南京復興站】玖杯 Κρασί 調酒/飛鏢機/微風酒吧/日式串燒 

【南京復興站】富。四季割烹~平價就能吃到超值一汁三菜的日式割烹料理 

【南京復興站】麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋~蝦到爆免費抽獎活動(活動已截止) 

  【南京復興站】牛仔好忙鮮切炙燒牛排 慶城街1號無油碳香牛排更健康 

 【南京復興站】Hemera Cafe~比利時風味咖啡館/不限時咖啡/輕食帕尼尼三/明治/親子烘焙教室

 【小巨蛋站】旺來咖啡~南京微風巷弄麵茶咖啡/雞蛋糕/早餐帕里尼/可頌/下午茶 

 【南京復興站】Cocorico小食店~牽絲帕里尼搬新家 果昔/沙拉/法式布里歐/啤酒 

 【南京復興站】CU Cafe紅銅咖啡 小巨蛋咖啡廳 早午餐 松山區下午茶

 【南京復興站】Coffee Please By Mastro~超乎咖啡店的優質平價咖啡館 

 【南京東路站】濃濃復古藝文風飄在公園咖啡Le Park cafe 

 【南京復興站】haritts donuts & coffee~來自東京人氣排隊甜甜圈 松山線美食

 【南京復興站】大釧鍋物~尚青的龍蝦螃蟹~工業風火鍋店 

【南京復興站】阿伯魷魚嘴焿~油飯 小腸麵線~古早味的早午餐 

【南京復興站】香而廉小館,平價快炒美味又價廉 

【南京復興站】三元六虱目魚粥,超肥美虱目魚肚,從早賣到晚人潮不斷的小吃攤 


檢視較大的地圖 

, , , , , ,
創作者介紹

ifunny 艾方妮的遊樂場

ifunny艾方妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()