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三一Bloom搬離中山18的日式老房子,遷至台北東區巷弄中,並於五月份起試營運。

利用寬敞的空間,清新不修飾的牆面,搭以老件及老傢俱,還有巴薩諾瓦音樂。

與之前一樣販賣著懷舊冰品,吃著有趣的<有哈味>,恣意地享有一片靜謚及閒定。

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有個週末與友人們在長春路的雞家莊聚餐,餐後想到中山18去吃懷念的三一Bloom

卻發現在原本的日式老房子的舊址變成了一個很有味道的理髮店?於是上網查了一下。

原來三一Bloom搬家了,五月起是他們的試營運期,於是端午連假結束後就來拜訪。

新址在SOGO忠孝館對面的巷弄中,上圖遠方是SOGO復興館。

由捷運忠孝復興站3號出口走路只要3分鐘。門口沒有任何招牌,只有上面這個布招。

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三一Bloom的新址,兩個店面寬的店面相較當初舊址的小巧空間,一整個開闊許多。

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還能有一小片露台享有綠意。

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裸露的磚塊,用剩的木板,有種不加修飾的清新感。

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天氣涼爽時,坐戶外應該很不錯!但這些天直襲而來的高溫,令人只想儘快進冷氣房。

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三一Bloom的店內四面都是沒有多加粉飾的水泥牆面,簡約且清新。

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舊址也有一張大餐桌供立吞,不確定是不是同一張?

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工作區域也變得很寬敞,應該可同時容納許多人一起工作。

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 底部靠牆部份,利用圓板凳及一些古老傢俱來點綴。

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工作區的另一邊,是很復古的圓桌,還保留著歲月留下的痕跡。

右邊兩個一樣的玻璃櫃,聽說原本是西藥房的櫥櫃。

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 從另一角度看工作區,真的是舒適度很高的一家店。

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由於還在試營運期間,還沒太多客人,於是就在此待了好幾個小時。

艾方妮後來在此工作,但沒想到窗戶很吸熱,於是換了座位。

但這個座位區可以享受庭院的綠意,幾乎是會忘了時間的流逝。

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工作區中這個特別的器具,是烤年糕用的,超復古的fu。

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用時下最流行的用詞「文青」來形容三一Bloom是最恰當不過了!

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看似不搭嘎的物品,在精心的配置下,每個角落都好拍到不行。

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老舊的物品,看似不經意的擺放,卻展現令人無法離開視線的美感。

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除了招牌冰品,也有販售咖啡。

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新鮮的國產哈蜜瓜就放在店內一角。

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一張不起眼的桌面,在此也能找到立身之處。

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搜集這麼多老件,需要花不少時間及心思吧!

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跟在中山18時一樣以舊信紙寫著餐點,就是菜單。

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也有小點、手沖茶及咖啡。

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有哈味 $150

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採用國產哈蜜瓜,剖半後將果肉細切成一塊塊方便食用,上面再放上懷舊清冰。

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上面那一球清冰是香蕉油清冰,很懷舊的那種味道,會令人掉入童年記憶的那種。

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由於已進入哈蜜瓜產期的尾端,大概再一週就不會有這個餐點了。

這天的哈蜜瓜還保有該有的香甜及些許的脆度,熟度也恰到好處,真是美味啊!

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 愛神 $140

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一球純清乾冰,搭上家傳醋葡萄,底下紅色液體是菸酒公賣局的特級紅葡萄酒。

這是目前三一Bloom唯二的酒精冰品之一。但其實清品融解了酒精濃度只剩香氣。

這款愛神冰品,帶著紅葡萄的微酸甘甜,沒什麼酒味,卻顯得相當清爽。

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這天碰巧有媒體來三一Bloom採訪,雖是拍攝後稍融化的成品,但還是借來拍一下。

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有情人 $130

這是六月份才會有的新品,舖滿一層層的情人果,再加上酸梅裝飾。

雖沒吃到,但見到這成品就可以想像那樣的酸甜,一直不自覺地分泌口水。

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 紅粉 $130

這款也算是三一Bloom的招牌商品,幾乎是每人都會被其外表所迷惑(笑)

以純清冰加上凍莓果,覆盆子泥及奶油霜,造就這夢幻的外觀。

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用來裝名片的鐵盒,相當地別緻。

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這天在閒聊中才知三一Bloom是與知名的早午餐店Ms.Bubble是同屬一家公司。

所以才會販賣同樣取名為「泥巴派」的甜點。

三一Bloom的冰品不是太便宜,但冰品天然美味,且環境舒適靜謚,令人喜愛!

 

~店家資訊~

三一Bloom FB

地址:台北市大安區大安路一段84巷22號

電話:02 8772 7031

營業時間:週二~週日 13:00~19:30

公休日:每週一

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