all龍蝦堡

 CAPTAIN LOBSTER堅持使用純淨加拿大海域的頂級龍蝦,造就最美味的龍蝦堡!

不用上大餐廳,享有加拿大龍蝦堡及龍蝦古巴三明治,豪爽的美式風格輕鬆一手掌握!

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這天來到新光三越A11的B2美食街,在此有一艘藍白相間的船艙,真是超酷的!

美洲螯龍蝦就是俗稱波士頓龍蝦,是北美人民的傳統美食,一般水煮或清蒸就可上桌。

或是將加拿大龍蝦夾入麵包中,輕鬆享有大海的美味又能飽餐一頓。

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  配合船頭的設計,櫃檯上方的價目表也像迎著風面般。

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整體的設計很到位,包含船艙的玻璃窗,細節都做得很講究。

而一旁有個水族箱吸引了艾方妮的目光。

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哇嗚,裡頭都是活跳跳的加拿大龍蝦呢!

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這是新推出的活龍蝦套餐,還有加古巴三明治套餐,看起來好威喔!

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還貼心地圖解吃龍蝦的方式,這樣感覺一個人可以吃掉一隻欸!

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迎接炎炎夏日的來臨,引進南非國寶冰茶。

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色彩繽紛的茶罐,正是五種口味的分別。

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除了主打招牌的加拿大龍蝦,還有北海道松葉蟹腳堡、廣島牡蠣堡及南非炸鱈魚堡。

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 這次體驗的內容,正是加拿大龍蝦堡的雙人分享餐。

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點完餐後才開始製作,從切麵包開始。

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開放式的廚房,料理過程一覽無遺。

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加拿大龍蝦堡/雙人套餐 $899

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首先附了兩杯飲料,我們選了雪碧及可樂。

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加拿大龍蝦堡 $530/L/單點

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這龍蝦堡M與L的麵包大小都一樣,差的是裡面的龍蝦量。

用的是加拿大東岸純淨海域,產地直送的熟凍龍蝦。

不同歐美國家吃的是冷食,這個龍蝦堡是冒著輕煙,溫熱地傳達到手中。

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龍蝦堡用的龍蝦部位大多是肥美大螫的部份,由於螫外部有層皮,所以吃來較Q。

外皮用的是烤至酥香的鮮奶麵包,內部塗上了檸檬奶油,傳到口中的蝦肉超飽滿。

帶著香料香氣,一點都不腥也不膩口,能大口吃這龍蝦,真的是太豪氣了!

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龍蝦古巴三明治 $330/單點

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 古巴三明治用鮮奶吐司煎烤出條條的烙印,內餡的龍蝦料都溢滿出來了!

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內餡醬料以龍蝦殼、龍蝦頭、干邑白蘭地及香料等熬製,再加入起司、玉米筍、蘆筍。

瞧這豐富的餡料蘆筍都長出麵包外了,而這麵包邊看起來就超柔軟的模樣。

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 不同於龍蝦堡,這古巴三明治採用的是蝦肉的部位,加上配料的組合,味道很棒!

龍蝦的Q彈且具嘴飽感,加上蔬菜的脆口度及濕潤度,我們覺得比龍蝦堡好吃欸!

就連麵包經煎烤過的奶油香氣,與帶點嚼勁的麵包口感與餡料搭配得天衣無縫!

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就價格來看,比較起一般漢堡或三明治也許是高了一些!

但是能夠不用特地到大餐廳,點上要價一份上千元的龍蝦大餐。

只要能輕鬆愜意的穿著,大口豪邁地享受滿嘴的加拿大龍蝦,這不也是很爽快嗎?

(本文為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,內容為真實感受)

~店家資訊~

CAPTAIN LOBSTER FB

地址:台北市信義區松壽路11號B2

電話: 02 2722 3968

營業時間:週一~週四 11:00~21:30,週五~週日 11:00~22:00

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