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(這裡只有摘要)
RÒU by T-HAM由台畜T-HAM規劃成立的新品牌，名為RÒU直接以「肉」音譯。
以兩層的空間設計，一樓的肉舖以結合傳統手切肉舖與現代超市優點的販賣店，
提供消費者一個乾淨與安心的選肉環境，同時也提供專業的肉品知識與烹飪技巧。
二樓的RÒU空間則是以肉為主角，設計出各式的特色餐點，令人大口吃肉大口滿足。
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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐，朋友間的聚餐或是家庭的聚會，一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者；而在體驗與分享的循環過程中，也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。
<喜惡口感因人而異，餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性，僅供參考。>
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