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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>
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Izumi Curry是來自日本大阪的咖哩專賣餐廳,是日本"Tabelog"網站人氣料理店。

並曾獲選2009,2010年度最佳餐廳獎、最受注目話題店。

以精選食材、天然香料加以長時間熬煮,焠煉出獨家秘製的咖哩醬汁。

微辣香濃的咖哩醬汁與大份量粉嫩的紐約客牛排,就是令人一口接一口地吃不停!

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陸地涼麵採源自1963年一名老兵的配方,以清爽不甜膩的麻醬,及特製麵條。

採雲林高品質的蒜頭,手工剝皮並保留蒜粒口感,喜愛蒜香的朋友肯定大呼過癮!

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鬍子叔叔義麵工坊提供$420的排餐套餐,$380的義麵套餐,加焗烤免費。

義麵的點餐採客製化,從配料、麵的種類到醬汁,完全由客人自己決定。

套餐含湯品、麵包、沙拉、主餐、甜點及飲料,是平價聚餐的好去處。

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鱻海鮮燒物蘆洲店店主每日打烊下班後直奔基隆漁港,搶買剛進港最新鮮的漁獲。

加以自身高超的燒烤功夫,將當日海鮮成為餐桌上道道美味可口的佳餚。

加拿大大生蠔,尺寸比人臉還大,加以特製芥末洋蔥醬,竟只要$200?

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牛仔好忙鮮切炙燒牛排來台北展店,以鮮切牛排為主打,並採無油煎烤出炭香味,

選擇在慶城街1號B1美食街設點,以親民平實的價格提供無油碳香的牛排。

這天嚐到的安格斯板腱牛排的碳香、蒜香及鮮美肉汁,真是令人回味無窮!

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匠心-私廚。日食堂以其水產進出口貿易商的背景,提供新鮮且平價的日本料理。

不僅提供一般食堂常見的丼飯、定食、燒烤等,也有客製化的私廚服務。

寬敞明亮的用餐空間,呈現民生社區的清新風格,一般用餐或包廂聚會都很適合。

餐廳最引人注目的飄浮握壽司,相當特別且有趣,來看看握壽司如何飄浮在半空中吧!

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麵包劇場位於台北東湖巷弄中,於2015年成立以來,嚴選天然的食材及原料,

堅持不使用防腐劑、人工色素、益麵劑等不良添加物,認真地為顧客的食安把關。

曾任君悅飯店26年資歷的主廚,精心研發各式麵包、蛋糕及甜點,累積了許多好評。

店家招牌的帕馬森舒芙蕾蛋糕,採用四種不同的起司製作,果然是名不虛傳的美味!

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朴先生菜包白切肉是韓籍老闆來台遊學學中文,熱愛台灣文化而留在台灣。

朴先生自身對美食的熱愛與食材的堅持,顛覆韓國只有泡菜跟煎餅的刻板印象。

親自烹調家鄉料理,提供道地韓國的家常小吃,在東門站有著不一樣的韓式料理!

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板橋京宴屋提供溫體牛肉火鍋吃到飽,鮮滑甜美的牛肉湯在台北就能吃得到。

難得少見的牛內臟部位,卻不顯擾人腥味,新奇的口感全新的體驗。

原價$499+10%吃到飽,於8月底前特惠只要$399+10%,快來吹冷氣吃火鍋吧!

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許燕斌手作烘焙設立於新莊中平路,由世界金牌主廚-許燕斌於2016年三月親自打造。

採法國、日本頂級麵粉自製麵糰,而非一般採冷凍麵糰,無添加防腐劑及香精,

每天當日現場製作烘焙,連酵母都是自家養成,自然發酵絕不隔日發售。

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富錦樹冰店是富錦樹集團的新品牌,6/18起試營運,將於6/24正式營業。

將日式剉冰融合了台灣在地風味,強調純天然無添加。

清新的庭院風格,黑糖薑汁番茄加入了番茄是鹹口味的剉冰,想試試嗎?

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101和料理食堂位於台北101的35樓,離地180米的絕佳景觀,可以飽覽台北美景。

供應精緻日式定食、鍋物、下午茶等,還有傳統日本料理結合西式午茶的創意餐點。

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安普蕾修主打三種溫度、三種口感的個性起士塔,迎合夏季新推出愛文芒果起士塔。

以三種起士融合完熟愛文芒果,每日限量300個,還沒開門就有排隊人龍,要買要快!

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伊勢路伊勢日式豬排除了品牌自慢的豬排套餐外,還有約四成比例的炸海鮮套餐,

延續不時不食的飲食文化,嚴選當季的夏季海鮮限定新品-牡蠣、太刀魚及竹莢魚。

並再現日本洋食和風最早炸物美味-炸肋眼牛排,創意組合令味蕾衝撞出新的花火。

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樂堂手工自製蘿蔔糕,採點水樓前主廚的精心特製配方,堅持手工且頂級原料。

採金華火腿、臘腸、蝦米的鹹香,加上蘿蔔絲的甜美與在來米漿的完美結合。

另外向客家庄老奶奶習得客家香菇糕及芋頭糕,加以改良更適合大眾口味。

還有真材實料的鮮蝦餛飩及菜肉餛飩,鮮美細緻,保留了流傳中國百年好汁味。 

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家咖哩以“疼惜大地、誠食生活”為理念,堅持選用與環境共生、有機與無毒的作物,

結合台灣原住民的飲食文化,讓帶著異國色彩的“咖哩”成為道道地地的台灣美食,

店內提供免費續醬汁、有機米飯吃到飽,成為松菸週邊CP值極高的必訪餐廳。

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大釧鍋物甫於2016年四月底開幕,簡單俐落的工業風裝潢風格,

以尚青活跳跳的活海鮮-波士頓龍蝦、法國藍龍蝦及沙公,搭上蔬菜熬製的清甜湯頭。

澎湃豐盛的海陸雙人套餐,吃得到生猛龍蝦、螃蟹、各式海鮮及肉品,飽足又滿意!

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N‧O14十四味時尚冰菓提供原汁原味,自然無防腐的鮮菓冰棒,

6/2起在SOGO忠孝館B1和統一時代百貨B1成立快閃店,為期一個月。

6/15前粉絲團按讚,還享有8折優惠。快來享受鮮菓冰棒的清涼樂園吧!

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富。四季割烹是王祥富師傅於2016年5月,新開設的日本料理餐廳。

講求時令旬節,不追求進口食材,採最新鮮在地的漁貨及當季食材來料理。

平日午餐三汁一菜平價$380及$580,就可吃到手藝高超熟練懷石料理的水準。

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本家台灣咖哩是日本店主宮澤先生,把日式咖哩加入台灣肉燥,形成獨特的咖哩風潮。

肉燥咖哩搭配豬排、雞排、香酥雞、涮豬肉等,融入台灣在地風味的元素,頗受好評!

巨無霸咖哩重達1300g,20分鐘挑戰成功即免費,吸引不少大胃王前往參加!

 食尚玩家莎樂採訪挑戰,於2016.07.28播出。

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義大利米蘭手工窯烤披薩墾丁店,在恆春在地深耕了兩年,2016年五月遷移新址。

可容納120人的寬敞空間,供應多種口味披薩、排餐、海鮮、義式餐點及酒品。

屏東枋山的芒果已進入盛產季,以當地品質極佳的芒果製成的甜披薩,您吃過嗎?

放冷的披薩,冰過的披薩,竟都是美味極品?在義大利米蘭手工窯烤披薩都吃得到!

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大咬和食商社以資深漁貨供應商的背景,投入日式食堂的經營運作。

以家庭餐廳為經營方式,將日料以懷石料理的手法,來呈現平實的價格深遠的美味。

在大咬和食商社,可以吃到新鮮食材與高超手藝的加乘效果,細緻高雅的味覺饗宴。

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冬仙堂的古早味紅茶是延襲萬華艋舺老師傅口傳的配方,還有自家的三寶秘方。

以新鮮冬瓜皮帶籽純手工經長時間文火熬煮的冬瓜露,清香可口且減渴。

景美店獨家的古早味奶茶,以販賣機販賣的奶茶,別有一番樂趣。

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尼克叔叔創意廚房位於中和緬甸街華新市場附近,就在中和知名的烘爐地的山下。

尼克叔叔用心在餐點的製作上,提供多元化且飽足的餐點且不時研發新產品。

這天嚐到早午餐、西班牙烘蛋、老奶奶檸檬磅蛋糕等,表現都相當不錯。

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Doris Salads多的是沙拉堅持每片生菜都要用心水洗過,提供營養健康的沙拉。

如此美味的沙拉,已開幕滿兩週年了!不斷創新的Doris推出新菜單囉!

而且還提供法國來台的新鮮生蠔,再加上精選的白酒,這樣的人生太美好了啊!

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赤牛哥汕頭火鍋傳承自屏東50多年沙茶火鍋老店的做法,自製純手工沙茶醬,

溫體台南本土黃牛肉在秘製的扁魚沙茶湯頭涮上幾秒後,鮮嫩帶Q且具鮮美滋味。

另採水耕網室栽種的健康蔬菜及高品質配料食材,還有北海岸的現流海鮮,

無論甘醇扁魚沙茶湯頭及淡雅冬菜清湯頭,搭配濃郁沙茶醬,吃完一點都不燥口。

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八八食堂的主廚承襲雅特蘭大市三大日本料理名廚Ozama Kuni的精湛廚藝,

並融合西式料理手法,採當日新鮮漁貨及食材,創造出健康且美味的日式料理。

提供平價且份量足的丼飯、握壽司、拉麵、燒烤及定食等,豐足的一餐就在八八食堂

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赤から鍋Akakara來自日本名古屋,以名古屋赤味噌及特選辣椒調製而成的赤紅湯頭。

提供0級到10級的辣度可供選擇,最後還可煮成雜炊,開啟台灣鍋物的新味道。

結合火鍋與居酒屋,除了味噌鍋之外,也能吃到串燒及日式料理。

搭以名古屋名物秘醬炸雞翅、特別的雞頸肉,還有美味甜點,是美好的用餐回憶。

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11號吐司烘焙甜點工作坊每週營業三天,由兩位大叔製作出樸實真誠的好吐司,

亦提供奶酪、貝果等,也能來此喝個手沖咖啡。

沒有花俏的裝潢,只用好的原料及食材,製作自己及家人也能享用的好產品。

至於為何一週只營業三天呢?是因為產品太搶手來不及製作?還是什麼原因呢?

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老疆胡烤肉舖以招牌孜然烤肉串燒,份量足且平價,午餐也提供定食。

無論是肉品、海鮮及蔬菜,烤功一流滋味香,是三五好友聚會放鬆的好去處。

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