BeApe法國傳統餐酒館由黑腳私廚老闆Guillaume Brissaud阿勇擔任行政主廚。
傳承傳統法式鄉村菜結合北非文化,完整呈現來自爺爺的家傳食譜及真正的法國味道。
在改造的老宅中,盡情享受天井灑下的光線及美味的餐點,真是件幸福的事!
BeApe法國傳統餐酒館由黑腳私廚老闆Guillaume Brissaud阿勇擔任行政主廚。
傳承傳統法式鄉村菜結合北非文化,完整呈現來自爺爺的家傳食譜及真正的法國味道。
在改造的老宅中,盡情享受天井灑下的光線及美味的餐點,真是件幸福的事!
L’Atelier de Patrick 法式派翠克餐廳是由主廚Patrick所設立的法式餐廳。
Patrick七年來以自己對料理的熱情與堅持,呈現出優雅道地的法式料理。
選用歐洲空運進口或台灣優質食材,費時費工的烹調,令客人體驗料理帶來的感動。
仁愛誠品後方的LFA老富昌法美式餐廳,提供精緻的法式料理,以美式料理的份量呈現,
可以在典緻優雅的用餐環境中,享受到美式大份量且CP值超高的精緻法式料理,
不用等特殊節日,不需要理由,就可輕鬆享用美味的法式料理。
在台北建國北路及錦州街口的<路過 CarGo>,於非假日的中午都會推出餐車,
兩位年輕的主廚-大吉及布丁,都是泛亞洲2014年藍帶國際學院獎學金之台灣代表。
大吉甚至取得總冠軍,兩人一人負責鹹食,一人負責甜點,
心思縝密的兩人力求每天每週的餐點及甜點都要創新變化,
Bonjour,來到法孚 Café V,享受到的是來自法國的主廚帶來的情迷餐點。
楓丹白露燉飯的法式風情,檸檬香費南雪的迷人口感及孚日悅曲的玫瑰蘋果熱茶,
不用飛法國,在台北就可輕易嚐到優雅迷人的法式餐點。
原文來自:【市政府站】法孚 Café V(誠品信義店)~來自法國主廚情迷餐點~楓丹白露燉飯 費南雪 孚日悅曲~i-funny艾方妮@痞客邦
RAW在2014年12月開幕以來,其特殊的餐廳風格及創造出來的用餐形式,造成一陣搶位風潮。
主廚江振誠Andre Chiang出身台灣,旅居新加坡於自家法式料理餐廳「Restaurant ANDRE」,
紐約時報讚譽Restaurant ANDRÉ為「世界上最值得搭飛機來品嘗的10大餐廳」之一,
Elite Traveler雜誌也將其列為「全球下個世代最具影響力的十五位主廚之一」 。
台北濟南路上的VIVA la fete 上菜囉法式餐廳,主廚以其創意的法義料理,溫馨雅緻的氛圍,以平實親民的價格,讓上法式餐廳變得更優雅更容易了!
台北濟南路不是主要幹道,艾方妮是因為騎U-bike才有機會路過,
就在美麗的大安森林公園站對面的The V:F 舞蔬弄果,其中的V指的是蔬菜(Vegetable),F指的是水果(Fruit),希望透過蔬菜與水果組合成最佳比例,創造出美味的佳餚;更是間強調自然蔬果入菜的歐陸料理餐廳,選用新鮮天然有機食材,堅持不使用任何人工添加物,每日以在地蔬菜原有甜味與最天然的顏色新鮮呈現,並提供均衡美味無負擔的健康飲食。
自從信義線通車後,艾方妮常夜騎Ubike到大安森林公園站,這個號稱台北市最美的捷運站!這麼美的捷運站在台北,默默地覺得好驕傲!