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閱讀全文 ➜ 【西門站】何家排骨酥~四十年老師傅堅持的好味道
台北西門町是美食的激烈戰區,何家排骨酥的何師傅以其近四十年的經驗,堅持親力親為挑選食材,並親自處理及料理食材,不假借他人之手;排骨酥僅以特調胡椒粉調味,並只以冬瓜為配料,清燉出來的湯頭香濃卻清爽,排骨酥香氣十足且軟爛易食, 鹹香滋味令人滿意!
這天因公務來到西門町附近,但時間緊迫僅能趁空休息並順便祭一下五臟廟,才能繼續跑下一個行程;此時昆明街上的何家排骨酥就是第一選擇了!
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