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在八德路的福記麻辣鴛鴦火鍋，1996年起在此營運了十九個年頭，
2015年改裝了內部裝潢，也以新的<福記紅白鍋>掛上新招牌，
改了裝潢換了名字，不變的是傳承了19年的堅持真材實料的經典好味道。
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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐，朋友間的聚餐或是家庭的聚會，一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者；而在體驗與分享的循環過程中，也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。
<喜惡口感因人而異，餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性，僅供參考。>
- Dec 27 Sun 2015 21:32
【南京三民站】HOKI福記紅白鍋~傳承十九年的好味道 八德路京華城宵夜好選擇
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