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閱讀全文 ➜ 【延三夜市】葉家雞捲~16年不漲價的純手工人氣雞捲
葉家雞捲是延三夜市經營四十多年的小攤車，多年來只專注賣這一樣餐點。
在休息了一年多後，今年才又恢復營業，堅持溫體豬後腿肉、手切洋蔥等繁複手續，
且採現點、現包、現炸，熱騰騰且香酥脆甜的雞捲16年未曾漲價，是台灣的古早味。
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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐，朋友間的聚餐或是家庭的聚會，一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者；而在體驗與分享的循環過程中，也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。
<喜惡口感因人而異，餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性，僅供參考。>
- Sep 20 Tue 2016 00:01
【延三夜市】葉家雞捲~16年不漲價的純手工人氣雞捲
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