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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>
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四平商圈的<食彩櫻>日式食堂,由日本媽媽掌廚,平價的日式家庭料理,附餐是自家製作的戚風蛋糕,很家常卻有很溫暖的美味!

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一直有聽說<食彩櫻>的名號,但一直聽到的是自助吃到飽的模式,而且找到的資料指出的舊址是在西華飯店後面。

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 來自日本九州的九州鬆餅咖啡店,來台設立海外第一家店,選擇幽靜民生社區的富錦街,提供了來自全九州的素材所製成的鬆餅粉,強調不使用乳化劑,香料、加工澱粉及含鋁的膨脹粉,

現場另有販售外帶鬆餅粉,日後還規劃親子料理教室。

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2015年1月27日正式在台開設的九州鬆餅咖啡店,在媒體曝光的第二天,艾方妮以為他們會有試營運,但僅提供前一天的媒體採訪,就直接開幕正常營運。

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 沐鴉咖啡是家帶著LOFT工業風格的咖啡館,位於伊通公園附近的巷弄中,提供義式咖啡、啤酒、甜點、三明治,還有很棒的音樂及空間,是一家私藏很久不願分享的好店。

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沐鴉咖啡的地理位置相當地低調,這真的還得謝謝<巷弄APP>,令艾方妮又發掘了一家好店。

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2014年12月新開幕的和歌壽司有別於一般傳統日本料理店的木造風格,改以明亮新銳的設計裝潢,提供握壽司,海鮮丼飯,烏龍麵及咖哩飯等多元化的餐點。

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台北敦化南路的巷弄中的<Fabrica 椅子>餐廳,本身就是間椅子的設計公司,提供設計感十足的用餐環,及具創意的精緻料理。

原文來自:【信義安和站】Fabrica 椅子~北歐風格設計 魚子醬海鮮三明治 特色主題餐廳~i-funny艾方妮的遊樂場@痞客邦

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民生社區的有時候紅豆餅,有別於一般的紅豆餅攤車的經營方式,

主打皮薄餡多的紅豆餅,加以庭院的座位,還有民生公園的綠意及悠閒氣氛的加持,

令這個新開幕的有時候紅豆餅瞬間就引起眾人的注目,並造成假日的排隊人潮。

食尚玩家莎莎及愷樂拜訪有時候紅豆餅,於2016.07.28播出。

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通化街的蕾蓓蒂比利時鬆餅,以創意豐富了比利時鬆餅的多元性,讓簡單可愛的比利時鬆餅顯得華麗繽紛,令好姐妹的下午茶時光更加溫馨歡樂!

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【已易主並更名為頭等艙飯店綠園道館】

位於台中美村路的<禾苑酒店>,可從台中車站搭BRT到科博館站下車,附近有廣三SOGO,綠園道,交通位置相當方便。

2014年六月開幕的禾苑酒店,其簡約時尚的風格令人心情放鬆,是商務人士及旅者不錯的選擇。

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位於六張犁捷運站附近的炙酒宅居酒屋,推出日式湯頭為底的麻辣鍋,湯頭溫醇鮮甜,口味獨特兼具美味的<和鬼鍋>,就算在居酒屋也能享用溫暖的火鍋

原文來自:【六張犁站】炙酒宅居酒屋~和鬼鍋 X 日式麻辣鍋湯頭溫醇鮮甜~艾方妮的遊樂場@痞客邦

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<<已遷址至台北市信義區松高路19号信義區新光三越A4館B2>>

BREAD, ESPRESSO & パンとエスプレッソと是東京表參道最好吃的麵包店之一,於2015年1月從日本來台展店,除了主打"法式吐司"之外,製作麵包的技術極佳,口感扎實又美味,試營運期間即造成搶購風潮。

1/15起正式開幕,營業時間修改成11:00~18:00,(咖啡最後點餐是17點,麵包販賣是到18點)11點到15點是以帕尼尼為主的午餐供應時間,法式吐司的提供是在15點之後。

原文來自:【信義安和站】Bread, Espresso & パンとエスプレッソと台北店~艾方妮的遊樂場@痞客邦

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遠企商圈附近的貓侍江戶製麵所引進日本第一江戶切りそば,是台灣1號店。江戶風的烏龍麵Q彈有勁,簡單的調味就美味無比,另外也提供丼飯、炸物配菜等,是間溫馨可愛的食堂。

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好友的公司在遠企商圈附近,她發現了這家可愛的日式食堂,於是相約下班後來此一訪。

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艾方妮又來"你知我知廚藝學院"上課囉!這次由擅長地中海料理的謝長勝Marco老師,指導製作<西班牙海鮮飯>及<西班牙橄欖油脆餅>,想給重要的人做個不一樣的餐點嗎?西班牙海鮮飯很容易上手喔!

文末有課程優惠,快來報名!!

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這次上課的地點是在設備很完善的文化大學推廣部。真的是個很棒的廚房呢!

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冷冷的冬天裡,是否懷念起沖繩熱情的陽光及海洋?現在免出國,就可以在台北百貨公司裡買到沖繩道地的美食囉!

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每次說到沖繩,艾方妮都會想到一個久遠前的笑話:「我想出國,沖繩、歐奇那瓦、琉球、那霸,要選哪一個呢?」哈哈~

雖然艾方妮去過日本多次,但一直沒機會去沖繩,一直很想去感受一下那南國的風情!

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蘭城晶英的紅樓以櫻桃鴨握壽司打響名號,搶手到一位難求!而且一般都是吃到櫻桃鴨四吃,最多五吃,但此次艾方妮卻吃到了八吃!!

怎麼個八吃法?待艾方妮一一道來!

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來自雲林古坑的"佐日漫遊"鳳梨酥,採用的是在嘉南平原的豐煦暖陽下培育的"金鑽17號鳳梨。以半甲子的餅藝功夫,做出令人熟悉又值得珍惜的在地風味!

相信鳳梨酥是大家能想到代表台灣特產的商品之一,能有個好吃又包裝精美的鳳梨酥禮盒,拿來送給國內外的親友絕對是很體面的事!

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此文為參加【iTRY試用情報王】活動:http://www.itry.com.tw

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<你知我知廚藝學院>推出各式廚藝課程,此次由Just sweet甜庄主廚-林庚辰老師授課,指導製作(香橙蛋糕+巧克力瑪德蓮),林主廚完全不藏私地指導授課,還能嚐到美味現作的甜點,真是太幸福了!

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艾方妮本來真的不愛吃甜食的,然後手又不是很靈巧,平常就不怎麼下廚的,竟然跑來上"甜點製作課"?

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 Siblings House西菲斯法式精品甜點,創辦人Rico Lo從知名彩妝師搖身變為甜點大師,

四十歲轉行一切從零開始,以本身對美感的天份及傳承父親的好手藝,

成功打造甜點界的香奈兒王國,掀起一股精品甜點的時尚風潮! 

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位於市府站的樂慕亞,供應牛排、義大利麵及下午茶,並以24小時營業,

寬敞舒適的用餐環境,氣氛美好且交通方便,是很適合約會及慶祝的好選擇。

已有二十多年西餐廳經營經驗的"浪漫一生",由父執輩傳至第二代,

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龜吼漁港對面的彼瑞佳咖啡,一個大男孩親手將廢墟改造成庭園咖啡,

母親燒的家常菜,嫂嫂的手工甜點,男孩的咖啡手藝,

蘊藏著夢想而成立的咖啡店,感受到滿滿的愛心!

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 在台北及新北已有九家分店的米塔義式廚房,提供平價美味且份量十足的義式料理,

是歡樂聚會又省荷包的好選擇。

相信住新北兩市的朋友應該對於米塔手感烘焙坊都不陌生,

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8%ice食尚信義自11/22試營運以來,以第一波的法式午茶餐試水溫,

11/29起又推出手工義大利麵,全新的用餐空間及美味的餐點將擄獲各式饕客的胃。

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 以健康美味的冰淇淋風靡全台的8%ice,11月展開新品牌-食尚信義,

以老宅改造全新的餐飲空間,提供全品牌的餐點,午茶、義大利麵等。

試營運期間優惠不斷,先來看看8%ice食尚信義的午茶及新甜點吧!

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通化街上的八道喜居酒食屋,提供多元化的日式料理,輕鬆自在用餐空間,

新鮮的食材,平易近人的價位,地理位置交通方便,是歡樂聚會的好選擇。

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 位於台北合江街的香而廉小館,以平實的價格創造出美味的食物,

台式快炒的餐點,看似平凡但份量實在,味道並不是那麼道地卻美味,

一個適合全家或好友們餐聚,又省荷包的好地方。

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 屏東潮洲大武山下的心之和蛋糕,以使用頂級食材為最高原則,

號稱教父級的乳酪蛋糕,屢獲美國乳酪大賽冠軍,

口感相當濃郁且入口即化,此次團購等了半年才拿到實品,真的很值得!

這次與友人一起團購心之和的蛋糕,適逢太陽花學運蕭公子最愛的乳酪蛋糕事件,

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在台大附近的阿英台灣料理,以其台式傳統小吃及熱炒,征服了大眾的味蕾,

尤其是原本的隱藏式菜單-中瘋滷肉飯,更是激推必點的菜色。

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 來自東京澀谷的haritts甜甜圈,在台中開了在台1號店後,早已是大人氣的排隊名店。

台北2號店已於11/15試營運,並將於11/25正式營業。

樸實的環境,低調的營業時間,口味多元且口感鬆軟的甜甜圈,

雖還在試營運,卻早已吸引多數客人前往朝聖。

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 知名專業茶器具創作品牌-陶作坊,旗下的茶品牌-"不二堂",於2014年10月入駐永康商圈;

以精選的茶品搭配講究的茶器、專業的侍茶師,並提供享受獨一無二的品茶及混茶體驗。

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 位於板橋府中站附近的"啡嚐道",提供多元化選擇的小火鍋,

用心挑選食材不馬虎,料多實在又平價,是冬天吃鍋的好選擇!

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 台北延平北路三段,台北橋下的"延三夜市",好吃的美食在網路上推薦的非常多!

阿美古早味棄便利瓦斯,而堅持以炭火烹煮餐點,傳統的好味道令人一訪再訪!

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