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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>

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在台北市興安街龍江路口,3元6虱目魚湯,從早上9點到晚上8點,無論是否為吃飯時間,總是擠滿了客人;以新鮮的虱目魚、魯肉飯及各式現作料理,即使是不算舒適的用餐環境,但仍讓顧客絡驛不絕!

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這天一早八點與友人相約,處理好事情後,決定要來挑戰平常不曾嚐試的傳統早餐。(一大早吃魯肉飯,真的是生平第一次呀!感謝友人的大力相陪!)

來到3元6時,時間才八點半,還不到營業時間,於是兩人躲進斜對面的便利商店,先吹個冷氣並先喝個咖啡提神;

殊不知在兩人滑手機時,店家竟默默地開店了,而且才一開店,竟然就坐了八成的客人~~(驚

後來到店裡後才發現,店家的時鐘比一般快了十五分鐘,所以早在十多分前就已開店了~~

就以上的照片來看,其實店家算是小吃攤,客人的座位幾乎是在斑馬線旁,一般外帶的客人機車也停在一旁,沒有所謂的室內,更別說有冷氣了!

而且一旁店家還忙著處理虱目魚,所以整個地面總是溼答答的,若要求舒適的用餐環境的捧友恐要慎入呀!

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掛在餐檯上的唯一價目表,請忽略天花板上的髒污處~XDDD

其實3元6算是艾方妮熟悉的店,店內八成的產品都試過了,但一直以來都是外帶,從不曾在店內用餐過,當然主要還是環境問題。

但為何環境不好,還一直來消費?主要當然是東西很新鮮又好吃!

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魯肉飯 $25 荷包蛋 $10

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魯肉飯的滷肉是肥瘦差半,油亮亮的滷肉很容易入口,滷汁也不會太鹹,只是米粒稍嫌軟爛,但還算是好吃的魯肉飯。

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這次內用才發現原來店內是有賣荷包蛋的,上面淋了一點滷肉汁,白拋拋的模樣,忍不住就加點了! 

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半熟荷包蛋加上魯肉飯,整個實在有夠無敵的!

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蛋黃的香濃,與滷肉的鹹香,真的超搭的!令人忍不住一口接一口!

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單吃魯肉飯怕會太乾嗎?那一定要來個店內的招牌虱目魚湯啊!

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虱目魚肚湯 $90

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把魚肚打開來吧!是不是非常肥美啊!油滋滋的魚油正是艾方妮的最愛呢!

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客人點餐後,廚房才現煮的魚肚湯,加點薑絲,就能吃到魚的鮮美。

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這樣厚度的魚肚,視覺就得到相當的滿足!而且魚肉十分地細緻,完全沒有惱人的腥味!

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也不知為何喝這種魚湯,就會附上哇莎米醬油,但大塊魚肉沾上哇莎米醬油後,微嗆淡鹹地更提出魚肉鮮嫩的口感,再加上鮮甜的魚湯,這樣的虱目魚湯一大早就喝到,真的覺得很滿足。

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友人點了一桌子菜,是有沒有這麼會吃呀!他說:下次不知什麼時候會再來吃,一次吃個夠!XDDD

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焢肉飯 $45 (附三塊油豆腐)

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焢肉飯佈滿了筍絲,但肥滋滋的三層肉,讓不怕肥肉的艾方妮也心驚驚!

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愛吃控肉的友人,卻對3元6的控肉讚譽有加,尤其是油亮亮的豬皮部份,說是非常Q彈,肥廋平均一點都不乾澀,只是好像沒有很入味,味道不夠重!至於筍絲是屬清爽型,沒有難咬的纖維的問題。

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控肉飯附三塊油豆腐,淋上豆瓣滷汁十分入味,且有著豆香味,好吃!

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友人還點了一個晚來就吃不到的煎虱目魚腸。

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煎虱目魚腸 $60

整盤煎得"赤赤"的,但黑嚕嚕的樣子有點嚇人,尤其是腸子的部份,艾方妮有特寫到一張,但看來有點恐怖,就不敢放上來~~XDD

不過魚腸的口感有點脆脆酥酥的,還不錯吃!原來只是樣子嚇人~~

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其中還有些魚內臟,像是這個像似魚肝,焦香中帶著微苦,在口腔中散發的苦香味,倒是有種令人懷念的古早滋味。

一旁的運將大哥,點的是水煮的虱目魚腸沾哇莎米醬油,看起來比較不可怕,只是不知腥味是不是會較重?

運將大哥還說幸好我們早到,否則通常九點半就點不到虱目魚腸了!原來這虱目魚腸是限量且這麼搶手!

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煎蔥花蛋 $30

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將蔥花蛋打開後,裡頭看得到滿滿的蔥花,鍋氣將蛋香及蔥香逼出,一上桌就令人垂涎。

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廚師將這蛋煎得焦香,這"恰恰"的邊邊最是美味了!

雖說是一大早吃這麼澎拜的早餐,實在是有夠罪惡的!但3元6的東西真的很有水準!尤其是在冬天時,來上一碗肥美新鮮的虱目魚肚粥,真的是非常地幸福呢!

3元6的生意是從一開門就是一個忙不停的狀況,連下午兩三點都是如此,店旁並排停車的狀況十分常見!也正因為生意很好,因此魚貨都是很新鮮的,料理的功夫也不錯,所以東西美味是值得推薦的!

只是用餐環境真的不是那麼優,可能外帶會是比較好的選擇!

至於最近的捷運站到店家,都有點距離而且沒有公車到,除了南京復興站外,中山國中站行天宮站走到這兒的時間都是差不多的喔!

也有滷肉飯~

【北投站】好油好好吃的矮仔財滷肉飯

【松江南京站】梁記嘉義雞肉飯~台北也能吃到好吃的雞肉飯

 

也能吃飯吃飽飽~

【江子翠站】福記燒臘~叉燒炒飯x烤鴨腿

 

也在附近~

【中山國中站】Joco Latte~別具風味的巧克力,讓工業風格咖啡館多了溫暖~~

南京復興站】岡山羊肉爐~在地岡山味

【南京復興站】濃濃復古藝文風飄在公園咖啡Le Park cafe

【南京復興站】Au Jardin Bistro du Vin 新加坡主廚X義法料理~創意南洋料理(附菜單) 

 

~店家資訊~

三元六虱目魚

地址:台北市中山區龍江路188號(興安街、龍江路口) 

營業時間:9:00~20:00

公休日:每週日

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留言列表 (7)

發表留言
  • 果凍魚
  • 滷肉飯加半熟蛋真的是絕配XDD
    不過滷肉飯好不好吃也很重要!!!!!!
  • 真的超絕配的!還好3元6的滷肉飯屬中上的水準^^

    i-funny艾方妮 於 2014/07/04 21:45 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推2

    天啊,首圖那個誰能抵抗啦!!!
  • 半熟蛋實在太無敵了!凡人簡直無法擋啊!^^

    i-funny艾方妮 於 2014/07/04 21:42 回覆

  • Banbi 斑比
  • 那顆蛋好夭壽!!!
  • 呵呵~在換相機前還希望能多拍些好照片呀!

    i-funny艾方妮 於 2014/07/06 17:39 回覆

  • 可人之家
  • 那蛋黃太誘人了,真想拿吸管來吸耶~
    始目魚我也好愛呢,這餐吃下來很幸福哦
  • 這餐吃下來不只很幸福!整個飽到下午,中餐都省下來了!哈哈

    i-funny艾方妮 於 2014/07/06 17:40 回覆

  • dannisamy
  • 蛋液和飯一起搭配會讓人流口水啊!
  • 半熟蛋黃真的無人能敵呀^^

    i-funny艾方妮 於 2014/07/08 20:32 回覆

  • Banbi 斑比
  • 你要換哪台呢?
  • 我還沒有想法ㄟ,至少要等明年吧!邀約太少資金不足,哈哈~~

    i-funny艾方妮 於 2014/07/07 20:26 回覆

  • 花露露
  • 喔賣尬!!!!這個太犯規了啦!!露要去報警了啦!!
  • 千萬不要報警呀!不然店家周邊並排停車的人都完蛋了~XDD

    i-funny艾方妮 於 2014/07/10 00:05 回覆