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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>

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板橋知名日式點心舖-若葉日式鯛魚燒搬新家了,在遼寧夜市的巷弄中,低調日式簡潔風格,來此閒靜地享受高雅的日式點心,是個很不錯的選擇!

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若葉搬新家並於9/5正式開幕,位處遼寧夜市附近巷弄的住宅區,低調的地理位置,令友人繞了好多圈才找到。

這天於晚上到訪,溫暖燈光照映下,日式風情隱現。

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搬新家後的若葉,改以長條形的座位區,整面裸露的牆面與黑色鐵桌的搭配,略帶點工業風格,但另一面又搭以木條牆及日式小物的裝飾,還有燈光的配置,整體營造出些許時尚感,與之前在板橋的舊址的日式可愛風格有著很大的差異。

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舒服好坐的藤椅下方,都有個置物籃。

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櫃檯處放置了一個皮箱,裡頭放置了Menu及點菜單,非常有創意的巧思。

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店內的日式風情的擺設。

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一進門就是開放式烤鯛魚燒的區域。

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點餐後就可以近距離見到師傅親自手烤鯛魚燒的情形。

若葉的老闆娘,長相酷似日本女星廣末涼子,曾於日本求學並居住了十年,回台後引進日本最傳統的單剪式鯛魚燒。

所謂單剪式,就是鐵鑄的鯛魚燒剪,一次只能烤一隻鯛魚燒,就如同上圖師傅手上拿的一樣。

這樣的鯛魚燒靠的是師傅的功力控制及溫度的掌控。

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剛烤好的鯛魚燒。

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抹茶拿鐵/熱 $90

採用京都150多年宇治歷史的半兵衛上等抹茶粉。微甜茶飲是若葉特調,無法調整甜度,但是在可以接受的範圍,抹茶與綿密的奶泡結合得極佳。

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宇治煎茶/熱 $65

精選宇治上等煎茶,有著日式茶的獨特香味。此次適逢開幕活動,任點飲品加20元,即可享用無糖系列的日本茶。

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薄皮鯛魚燒(綜合) $65

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此款為若葉的招牌,薄薄的餅皮內有著滿滿紅豆及抹茶的卡士達醬,外表烤得十分酥脆,內餡則是相當濃郁美味。

吃的時候要小心!艾方妮與友人都不小心讓爆漿的餡料掉在手上,真的燙得不得了!

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 綜合蕨餅 $95

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100%的日本進口蕨粉製成,綜合的口味是由原味豆粉及抹茶豆粉所組成。並附贈三粒白玉丸子及十勝紅豆餡。

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所謂的蕨餅是由蕨類的植物中萃取粉末製成的小點心,吃來類似台灣涼糕,口感軟Q,微苦抹茶別有風味。

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在原味黃豆粉上,淋上一旁附的黑蜜,微甜滋味更顯可口。

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招財迷你Q鯛燒 $85

 

開幕活動期間,消費滿300元可獲贈綜合蕨餅,但我們事先並不知情,這是店家主動贈送替代品。

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這個小巧玲瓏的迷你Q鯛燒,是由日本特殊粉製成,計有三種口味-原味黃豆、抹茶及紅豆。

口感相當有Q勁,吃來有點類似台灣農曆年時期吃的年糕。

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另外有個迷你招財貓,原味加上若葉自慢的十勝紅豆餡,還真有點捨不得吃掉它。

以下幾樣是之前在舊址享受的餐點,順做一下介紹。

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三色糰子/串 $45

由粳米手工揉製而成,有紅豆、抹茶及原味三種口味。口感較紮實有粘性,上面皆有紅豆餡增加口感。

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白Q冰棒/抹茶 $65

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外層類似雪餅的口感,而內餡是手工製成冰淇淋。

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金時白鑽  $120

日式挫冰加上紅豆餡為基底,上面還有一小抹北海道牛奶霜淇淋、白玉三顆,這天搭配的是黑蜜黃豆淋醬。

在夏天裡來上一碗很是消暑。

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在店內深處角落有設置一返卻口,用畢請自行將食具放置這裡喔!

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新式的menu。(以下請點擊看大圖)

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鯛魚燒及甜點。 

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飲品及冰品。

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雜貨類。

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消費滿200元可獲得一張集點卡,集滿8點可獲得若葉獨家小禮物!

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廁所裡還掛著一七福神布飾。

若葉搬家後,距離艾方妮方便很多,加上有個星期一限定的可頌鯛魚燒,肯定要來去收集一下囉!

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~店家資訊~

若葉鯛魚燒

地址:台北市遼寧街45巷15號

電話:02 2752 9953

營業時間:週一 - 週日12:00 - 20:30 

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留言列表 (5)

發表留言
  • LikeFlower
  • 哇~羨慕艾方妮有吃到鯛魚燒~~~~
    晚上的感覺又更讚了耶!
  • 晚上有了燈光加持更有fu呢!若葉離我很近,要全品項全制霸應該不是問題!哈哈!(插腰)

    i-funny艾方妮 於 2014/09/11 20:59 回覆

  • Angelababy
  • 環境很優ㄟ~炸開紅豆餡的鯛魚燒超誘人~還有冰棒~招財貓~一堆都超想吃~推推
  • 晚上的燈光很有fu喔!

    i-funny艾方妮 於 2014/09/11 20:57 回覆

  • LikeFlower
  • 期待你的全品項制霸哈哈哈
  • 嗯!我會慢慢收集的^^

    i-funny艾方妮 於 2014/09/12 12:57 回覆

  • Lulu
  • 挖~我好愛抹茶~這家收起來~哈哈~
  • 若葉還不錯喔!可以去試試^^

    i-funny艾方妮 於 2014/09/14 00:13 回覆

  • Julie的吃喝玩樂
  • 嗚嗚~他搬離我有點距離了。
    是說我都還沒去吃過他就搬家了~~
    找機會一定要去吃吃看!
    握拳~
  • 我比較喜歡他們搬家後的感覺,所以有空來瞧瞧喔^^

    i-funny艾方妮 於 2014/09/16 20:11 回覆