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八八食堂的主廚承襲雅特蘭大市三大日本料理名廚Ozama Kuni的精湛廚藝，
並融合西式料理手法，採當日新鮮漁貨及食材，創造出健康且美味的日式料理。
提供平價且份量足的丼飯、握壽司、拉麵、燒烤及定食等，豐足的一餐就在八八食堂。
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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐，朋友間的聚餐或是家庭的聚會，一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者；而在體驗與分享的循環過程中，也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。
<喜惡口感因人而異，餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性，僅供參考。>
- May 18 Wed 2016 20:41
【板橋站】八八食堂~平價飽足日本食堂 丼飯 握壽司 拉麵 燒烤 定食
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