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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>

IMG_0646X.jpg亓家蒸餃專賣店位於南京東路中華開發大樓後方,因應住商混合商圈,附近小吃飯麵館頗多,而亓家蒸餃專賣店能在此戰區取得一席之地,以其皮薄餡多的蒸餃,飽滿的內餡及可口小菜,還有水準之上的酸辣湯,是能吃飽又吃巧的好選擇。

IMG_0682X.jpg登登!吃蒸餃前先來每日一字吧!這個老板姓亓"ㄑㄧˊ"(音同齊),真是少見呢。

IMG_0683X.jpg從南京東路四段中華開華大樓的巷子走進來,第二條巷子再右轉就可以看到這幾個紅色燈籠,那就找對了!

這天來到亓家蒸餃已過了中午的尖峰期,所以客人不是太多,但還是陸陸續續有客人相繼進來用餐。

IMG_0680X.jpg雖是傳統小吃店的模樣,但環境看來很是整潔乾淨!

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進入店裡後,先自取點菜單,選好後直接拿給工作人員。牆上有很清楚詳細的菜單。除了招牌各式的蒸餃外,特別是有湯餃沒水餃,可能是利用蒸餃來製作的湯餃?另外也有麵類及湯類。是說最近小吃店的價格似乎都五元、十元的漲價了~~XD

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因應上班外食族,也推出燙青菜,選擇也不少。

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冰箱內更有多樣小菜。

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蒸餃少不了的調味料、薑絲也是自取。貼心提醒:別浪費食物喔!

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好大一張手寫的海報。但到訪這天,下著雨氣溫涼涼的,就沒試了!

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百香果泡菜 $30

先在冰箱內拿了百香果泡菜,利用百香果來提出酸味,也增加了香氣,酸甜的滋味超開胃的!

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酸辣湯 $30

這酸辣湯用料豐富,看似顏色淡了些,的確剛入口時,味道也稍淡,但在吃過蒸餃再喝湯後,卻出奇地順口,酸辣的程度與蒸餃十分搭配,是恰到好處的湯品。

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鮮蝦蒸餃8入 $110

將將!主角上場囉!這蒸餃也太晶瑩剔透了吧!整個美到似乎聽到她在說"妳可以再靠近一點"~~XD

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餃皮薄得透亮,內餡的綠蔥與紅鮮蝦清晰可見。而皮雖薄卻十分完美無破損,內餡也整個緊實被包覆著。

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每顆蒸餃都露出蝦尾,一整隻的蝦雖不大,但保有Q彈及鮮甜口感。

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蒸餃的接合處薄得看似很乾,其實一點也不!這蒸餃皮雖然薄,但卻保有Q勁及其麵粉香味,這蒸餃皮十分了得!

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再看這滿滿的肉餡,拌入少許蔥,肉餡本身鮮甜無腥味且肉汁四溢,吃得出是十分新鮮的肉質。調味也十分得宜,沾醬後來幾乎是用不到!一籠蒸餃加上一碗湯的份量,是吃得飽的份量喔!

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第一次來亓家蒸餃,真的一點都沒有令人失望!對於高麗菜及絲瓜蒸餃也很有興趣,將來再訪的機會一定會相當高!

年底捷運南京線即將通車了,因此艾方妮這次直接先將離最近的站名寫入標題內,一旦通車後,到亓家蒸餃來享用美食就更方便了喔!

也是麵食點心~~

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~店家資訊~

亓家蒸餃(FB粉絲專頁)

地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號

電話:02-2760-1935

營業時間:11:00~21:00

公休日:每週日

 

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留言列表 (7)

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  • chico386
  • 看的出真材實料,看那裡頭的餡料還有肉汁就知道~不用沾醬應該更能吃出鮮甜味啦!
    奇可推+
  • 謝謝奇可^^

    i-funny艾方妮 於 2014/04/19 09:14 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 被你拍的,讓人看了肚子好餓

    推3
  • 謝謝妳<3,下週上班日我應該又會去吃了~~

    i-funny艾方妮 於 2014/04/19 09:13 回覆

  • 小風
  • 推4
    內餡紮實飽滿~讚!!
  • 謝謝小風^^

    i-funny艾方妮 於 2014/04/20 23:35 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 感覺真的很好吃嘛~
  • 明天中午同事已交待我幫他外帶了,最近很瘋狂地吃這家,哈哈!

    i-funny艾方妮 於 2014/04/22 20:45 回覆

  • YUKI醬
  • 那餃子看起來有誘人耶.....
    那下次我也要去吃看看!!
  • YUKI醬,好久沒去拜訪妳了!搜里捏~這家真的很推喔~~

    i-funny艾方妮 於 2014/04/23 00:12 回覆

  • young
  • 推6.這蝦餃也太吸引人了.皮薄到都可以看到內餡了呢~
  • 皮薄餡多又美味無誤~~

    i-funny艾方妮 於 2014/04/26 18:54 回覆

  • 臭臉任
  • 這間也是很好吃 缺點是太遠哈哈
  • 等南京線通車後,就會比較方便了^^

    i-funny艾方妮 於 2014/05/15 18:52 回覆