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魚多甜握壽司專賣店位於新北市新莊體育場旁,提供以新鮮食材製成的平價握壽司。

另外生魚片、海鮮丼飯、烤物、炸物、手卷及各式小菜也一應俱全。

最佛心的是內用的白飯、湯及熱茶都是免費吃到飽的。

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【體驗】週末中午與友人搭乘捷運到新莊站,再散步走個七分鐘左右就可抵達魚多甜

以握壽司為主要招牌,因此取了個<魚多甜>的店名,真是令人印象深刻。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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進到店內後,內部頗為寬敞,兩人、四人到六人的座位皆有。

廚房設置在後方,在板前約可容納六人的座位。

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牆上的黑板都會有每日的限量菜單。

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廚房櫃檯前備有麥茶、漬蘿蔔及薑片,都可以酌量取用。

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吃壽司時,來個酸甜的漬蘿蔔及嫩薑片,可以轉換一下口腔味道,挺不錯的。

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一大鍋白飯還有味噌湯,一旁還有葸花自己加。 

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味噌湯是日本料理的好搭檔,在正統日本料理的吃法中湯是最後上的,

但在魚多甜壽司專賣店就沒那麼多規矩,在等餐的同時就先來喝碗熱湯吧!

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這味噌湯是自取,但裡頭豐富的配料可沒在小器的。

大塊的鮭魚肉及豆腐,帶著清甜及鹹香的味噌湯,這天我們各又再續了兩碗XDD

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想吃什麼就直接劃單,品項真的不少,每次在點餐時都會猶豫不決。

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新商品會有另一張單可劃。光看文字很難想像餐點的模樣嗎?

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其實魚多甜握壽司專賣店也有精美的菜單可供參考。

丼飯也有熟食的選項。

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烤物及生魚片。

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手卷及握壽司。

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壽司拼盤及其他料理。

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炙星鰻手卷 $50

 份量不小的星鰻帶著烤過的溫熱,和著醬汁、海苔及高麗菜入口,一下就取得好評。

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 鮭魚卵手卷 $80

 晶瑩剔透的鮭魚卵調味得剛剛好,嗶嗶波波的口感像似在口中跳躍一般。

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醋章魚 $140

 章魚的口感很Q彈,具有嚼勁,醋的酸甜既清爽又開胃。

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綜合生魚片(7片) $200

鮭魚三片、旗魚兩片、海鱺及紅甘各一片。

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生魚片要好吃沒別的絕竅,就是要新鮮!

魚多甜的店名就展示了這樣的決心,生魚片的鮮度夠,魚肉就會甜,口感就會佳。

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魚多甜海鮮丼 $490

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以店名為招牌的丼飯,就是要豪邁澎湃上桌啊!

牡丹蝦、海膽、鮭魚、干貝、油魚、鮪魚及海鱺,加以鮭魚卵的裝飾,真是華美啊!

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最值得讚許的這牡丹蝦真的好鮮甜,干貝與海膽的品質也很棒!

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魚多甜壽司10貫 $390

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這十貫是店家指定的,但也可自己依喜愛的來單點組合。

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牡丹蝦

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牡丹蝦一直是艾方妮吃握壽司最愛的一個品項。

牡丹蝦自然鮮甜,軟中帶Q的口感,入口真的有幸福的感覺呢!

蝦頭炙烤過,帶著甲殼的焦香味,酥脆入口真是美妙的滋味。

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海膽

軍艦在拍照後一定要儘快食用,海膽的乳化效果,在口腔中漫延散發。

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油魚

一般吃到的油魚,入口化油的口感會令人害怕,但這油魚有著咬勁,蠻特別的。

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鮭魚皮

烤過的魚皮油脂豐富,魚油加上炙燒過的香氣,還有細緻的魚肉,真是太美味了!

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炙鯖魚

微帶魚皮的鯖魚,魚皮在炙燒後酥脆口感與緊實的魚肉,表現不俗。

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紅甘

清透的魚肉,彈牙的口感,一點哇沙米的提點,滿口的飽足。

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海鱺魚

具彈性的魚肉,鮮嫩又可口。

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鮪魚

油脂分佈均勻,鮮紅的魚肉透著鮮甜。

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干貝

生食等級的干貝,就只有一個字<甜> 。

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比目魚鰭邊肉

被艾方妮戲稱穿著白紗的比目魚鰭邊肉,油脂依然迷人,軟綿的魚肉入口即化。

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烤玉米筍 $120

 來吃日本料理見到玉米筍總是會忍不住點來平衡一下味覺。

烤到恰到好處的口感,就吃得出蔬菜的清甜及脆口。

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烤明太子雞翅 $140

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塞得鼓鼓的雞翅,雞油的香氣與明太子的鹹香,搭配得天衣無縫啊!

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烤帶卵香魚 $220

這個大尺寸的香魚,火侯掌握得剛剛好,酥香的外表就令人垂涎不已。

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瞧瞧這香魚,魚卵多得不像話啊!每一口都充滿了魚卵的香甜。

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這天在魚多甜握壽司專賣店享用完美味的海鮮大餐後,我們就在體育場週邊走一走,

接著還回到新莊捷運站樓上的圖書飽看看書,享受了一個美好的週末。

~店家資訊~

魚多甜握壽司專賣店 FB

地址:新北市新莊區復興路一段197號

電話:02 8992 8249

 營業時間:週一~週日 11:00~14:30,17:00~21:30


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