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維吾爾新疆烤肉採全炭火燒烤，堅持食材不經醃漬，加以新疆帶回的獨家香料炭烤。
烤出的肉品、海鮮及蔬菜，都保留了食材的天然風味，並多了特有香味。
冬天限定的雞湯，不惜成本地採雞腿，熬出鮮嫩甜美的雞湯，非常地暖胃啊！
日式、韓式燒肉吃膩了嗎？來感受一下有著大漠風情的新疆烤肉吧！
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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐，朋友間的聚餐或是家庭的聚會，一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者；而在體驗與分享的循環過程中，也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。
<喜惡口感因人而異，餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性，僅供參考。>
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