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(這裡只有摘要)
味覺的感動麵包坊聘請日本最具權威的天然酵母麵包大師—志賀勝榮擔任指導顧問。
由唯一台灣弟子Lisa回台駐點掌舵，遵循志賀勝榮使用從零開始培育的天然酵母發酵，
並運用大師研發的18度18小時長時間發酵、「高加水」技術烘焙出健康的天然麵包。
新光三越A4店9/1開幕，世界不存在的麵包-志賀流手法<潘娜多尼>正式亮相。
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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐，朋友間的聚餐或是家庭的聚會，一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者；而在體驗與分享的循環過程中，也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。
<喜惡口感因人而異，餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性，僅供參考。>
- Sep 02 Fri 2016 00:17
【市政府站】味覺的感動~世界不存在的麵包/天然酵母麵包大師~新光三越A4新開幕
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